オーガニックナチュールは江戸返りのテーマにより「うすにごり仕上げ」。さらに飲み易く、瑞々しいレモンの柑橘感が広がり、フレッシュさに包まれ、徐々にお米の素材感が現れる。
「仙禽 オーガニック ナチュール」は、今年の仙禽が掲げる「江戸返り」をテーマとしたリブランドにより、味わいがさらに進化しました。
その製法は、ほとんど磨かない精米歩合90％の原料米を使用し、木桶で仕込み、伝統的な「生酛仕込み」を採用。さらに、現代的な乾燥酵母を使わず、酵母無添加で醸造しています。
この特徴からシックなお酒を想像するかもしれませんが、精米率の低さからは予想できないほど、柔らかく新鮮な風味が瓶から溢れ出します。
特に今年は、「江戸返り」の時代に使われた「石」を用いた搾りを再現するため、力を抑えて絞ることで「うすにごり」に仕上げました。味わいは、瑞々しいレモンのような柑橘感を中心に広がり、「うすにごり」のフレッシュさに包まれながら、徐々に米の素材感が顔を出します。
昨年のお酒も精米歩合90％、酵母無添加で非常に飲みやすく仕上がっていましたが、今年はさらに飲みやすさが向上し、蔵の努力が結実した驚くべき出来栄えとなっています。
このお酒を飲めば、吟醸酒や精米率競争、酵母選定といった考えが一気に頭から消え去ることでしょう。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
時を超える日本酒、NATURE
自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法に
より復活した超自然派日本酒です。
完全無添加（米·米麹·水のみ）の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀の尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。
「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。
ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」は
つながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。
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原料米：オーガニック亀の尾（栃木県さくら市産）
アルコール分：13度（原酒）
精米歩合：90％
仕様：オーガニック純米酒、超古代製法、酵母無添加（蔵付き酵母）、木桶仕込み、生酛酒母、火入れ
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！オーガニックナチュールは江戸返りのテーマにより「うすにごり仕上げ」。さらに飲み易く、瑞々しいレモンの柑橘感が広がり、フレッシュさに包まれ、徐々にお米の素材感が現れる
商品仕様
| 製品名: | 仙禽（せんきん） オーガニック ナチュール うすにごり 720ml |
|---|---|
| メーカー: | せんきん |
※当店からのお願い
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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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【上記以外のお支払い方法】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
