精米92%での衝撃の味わい・・今年の「CRAFT稲とアガべ」完成形に!
さっぱりメロンの吟醸香、滑らかなボディ、自然栽培の美味い米味、うすにごりのフレッシュさとガス感。
さっぱりメロンのような吟醸香、滑らかなボディ、自然栽培の美味い米味、うすにごりのフレッシュさとガス感。
四つの要素がそれぞれ交じり合って、美味しさを実現。
精米92%での衝撃の味わい!! 今年の「CRAFT稲とアガべ」の一つの完成形となっています。
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実はこの醸造所は免許が「その他の醸造酒」のため、モロミをそのまま搾れません(海外向けは可)、そのため搾らない「どぶろく」もしくは、搾る場合は何か副原料を加える必要があります。
今回は醸造所名にもなっている「アガベ」のシロップを極々少量添加、しかしその甘味は発酵で消化されてお酒に風味が入ることはほぼ無いのだとか。
品目:その他醸造酒 原料米:秋田県産 ササニシキ100% 原材料名:米、米麹、アガベシロップ
精米歩合:92% アルコール度数:14度 製造者:秋田県男鹿市 稲とアガベ
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「稲とアガべ」の自社醸造所が遂に完成しました(祝)!!
醸造する岡住さんが無農薬で米栽培行う秋田県男鹿半島、そこに位置する旧JR男鹿駅の駅舎を醸造所に改装。
醸造所だけでなく、併設するレストランも完成し腕のある料理人によるマリアージュを楽しめます、また宿泊施設もでき、そして将来的には他の醸造所も誘致したいということで、一つの醸造ワールド、醸造国が誕生するようです。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!精米92%での衝撃の味わい・・今年の「CRAFT稲とアガべ」完成形に!さっぱりメロンの吟醸香、滑らかなボディ、自然栽培の美味い米味、うすにごりのフレッシュさとガス感。
商品仕様
製品名: | CRAFT稲とアガべ 自然栽培・改良信交 うすにごり生もと仕込04 弱火入 720ml |
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