葡萄と米麹と米を発酵する稲とブドウ。今回はSPECIAL としてオーク樽貯蔵されナンバリング付きで出荷。葡萄の甘み酸味とお米の甘み、麹に苦味、そこにアーモンド感が加わる。
「稲とリンゴ」は、クラフトサケ(その他醸造酒免許)のメリットを最大限に活かし、日本の白ワインによく使われる「紅の夢」と米、麹を一緒に発酵させた独特なお酒です。
今回は「SPECIAL EDITION」として、オーク樽でさらに貯蔵された限定酒が、ナンバリング付きで極少量出荷されました。
一口飲んでみると、今までに味わったことのない新しい風味に驚かされます。「リンゴの甘み」と「日本酒の米の甘み」、「麹の苦味」と「リンゴの酸っぱさ」が絶妙に調和し、どちらかが際立つことなく密接に絡み合います。甘酸っぱく、リンゴの果実感がしっかりと感じられる味わいです。
さらに、オーク樽貯蔵によるココナッツのような甘い香りや、アーモンド、キャラメルのような風味が加わり、複雑で魅力的な味わいが次々と現れては消える、かつてない美味しさに仕上がっています。
今後も、さまざまな素材を組み合わせることで、未知の新しい味わいが生まれる可能性が広がっています。ますます注目していきましょう!
品目:その他の醸造酒
原材料名:米(秋田県産)、リンゴ(秋田県産)、米麴(秋田県産米)
内 容 量 :720ml
原材料名:秋田県産米100%使用
精米歩合:90%
アルコール分:14度
製造者:秋田県男鹿市 稲とアガベ株式会社
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<稲とブドウ(甲州) SPECIAL EDITION オーク樽貯蔵 箱付>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!葡萄と米麹と米を発酵する稲とブドウ。今回はSPECIAL としてオーク樽貯蔵されナンバリング付きで出荷。葡萄の甘み酸味とお米の甘み、麹に苦味、そこにアーモンド感が加わる。
商品仕様
製品名: | 稲とリンゴ(紅の夢)SPECIAL EDITION オーク樽貯蔵 箱付 720ml |
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