 |
 |
 |
 |
可愛い顔ながら良く考えられた酒質で本格派！
801、701、1401 3種の酵母。全体を丸く穏やかに包みこむ甘味や穀物味の・・両方が存在
可愛いラベルで登場の「多賀治 panda no kimochi」その外観からは想像できないくらい考え抜かれた素晴らしい酒質です。
まずその原料米は・・岡山県で大正時代から栽培されていた伝統ある「朝日米」
昔から「東の亀の尾、西の朝日」といわれ、美味しい米の代表格とされている朝日米。現在の美味しい米の大部分は、この２品種から品種改良されています。朝日米は、岡山で育った人工交配していない希少な在来種で、コシヒカリやササニシキの祖先になります。
-----
下記はウィキペディアからの抜粋です。
「 概要 1908年(明治41年)に京都府向日市で山本新次郎という農家が「日ノ出」という品種の米を栽培していた時、その中に特異な2穂を発見した。それを育て、日ノ出から連想させて「朝日」と名称を定めたが、すでに同名の品種が京都府内に存在していたため、明治44年に京都府農業試験場が「旭（京都旭）」と正式に命名した。
大正時代に岡山県農業試験場が旭の品種改良を行ったが、岡山県内ではすでに旭という品種が別に存在していたために混同を避けるため、「朝日」という名称に決定した。 1925年(大正14年)2月に岡山県の奨励品種に定められた。
その後も岡山農業試験場は試験・品種改良を続け、「朝日47号」を分離選出した。現在栽培されている朝日の大半はこれである。」
-----
その朝日米から醸した２タイプの純米吟醸、それをブレンドして直汲みタイプに仕上げたのがこのお酒
１本目は協会1801号、カプを呼ばれる派手目な吟醸香をまとったお酒
２本目は協会1401号と協会701号酵母の両方を使い仕上げた酒、イソと呼ばれる食中に合う”しっとり”とした吟醸香のあるタイプ
つまり1801、701、1401の３タイプの酵母の味わいがミックスされています。また同じ米でも違うタンクの発酵ということもあって味の出方が違っており
飲みやすいウットリする香りから、優しく全体を包みこむようなハートフルな香りまで、
そして・・味わいも最初にグッと吟醸的なものや、全体を丸く穏やかに包みこむ甘味や穀物味の・・両方が存在し、
多方面からの味わいでまるで”痒い所に手が届く”酒質、そこに直汲み的なガス感も加わって・・隙のない酒質に！
原料米：岡山県産朝日米 精米歩合：50％ 酵母：協会14号、協会7号、協会1801号
アルコール分：16度
製造者：岡山県倉敷市児島 十八盛酒造
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。可愛い顔ながら良く考えられた酒質で本格派！801、701、1401 3種の酵母。全体を丸く穏やかに包みこむ甘味や穀物味の・・両方が存在
商品仕様
| 製品名: | 多賀治 panda no kimochi 無濾過生原酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 十八盛酒造 |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきます。追加注文は承りかねますため、ご了承ください。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前中までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名：中原 茂雄
・酒類販売管理研修受講年月日：
2019年7月11日
・次回研修の受講期限：
2022年7月10日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税抜） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
1,900円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,080円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
980円 |
| 北関東 （山梨/茨城/群馬/栃木） |
880円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
800円 |
| 信越 （長野/新潟） |
880円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
880円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
800円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
800円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
980円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
980円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,080円 |
| 沖縄 （沖縄） |
1,900円 |
◆クール便の場合
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税抜）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税抜）
◆送料特別値引き条件
商品代13,200円（税込）以上ごとに1送料無料にいたします。※1梱包限定になります。2梱包目より代金が発生します。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
