スパークリング日本酒、
こだわった生熟成での濃醇な『青林檎タルト』感、その綺麗な甘味に泡を加え爽やかさ・飲みやすさもプラス

温かい時期には結構甘いものを飲みたくなりますね～

しかしこれが通常の日本酒の甘口ですと・・後半甘さが重くなって飲み疲れてしまうのですが・・

そこでこの蓬莱泉の人気酒　「和　熟成生酒」

もともとその熟成による甘みの素晴らしさは定評ある酒、酸味も合わさってドイツワインの高級ワイン　アウスレーゼやシュペートレーゼのように思えたものです。

その果実味は爽やかな青林檎の濃厚なニュアンス、そうそのタルトみたいな味わいといったら良い
でしょうか。

今回はさらにそこにスパークが加わって、最高の甘みに爽やかさ加わってですね・・温かい時期に欲しいのはこの味わいだ！！そんな酒に仕上がっています。　


オススメです、是非飲んでみてください。


精米歩合　60％　アルコール度数　15度

愛知県設楽町　関谷醸造

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＜720ml＞はこちら
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