限定店のみ出荷、津島屋からprototypeが2種類
柔らかく良く溶けて綺麗な「山恵錦」の味わいを探る、バランスの良い吟醸の白ラベル、新しい魅力に甘酸の黒ラベル
津島屋取扱い店の中でも限られた店に出荷という”prototype” 今回は初使用の酒米「山恵錦」の味わいを探るために2タイプを造り、市場の評価を聞くことに。
「山恵錦」長野県の美山錦の次世代の酒米として栽培されたもの、柔らかい酒米で良く溶けて綺麗な味わいに仕上がるとか。
WHITE LABEL は伸びやかに香りが出てバランスの良い吟醸タイプ。THE津島屋という味わいに、伸びやかな綺麗な味わいに山恵錦の良さが表現されています。
BLACK LABEL は津島屋には珍しい甘酸タイプ。米味=甘さという感じそれがやはり綺麗にしっかり伸びて、そのとりまく酸は艶やかで新しい津島屋の魅力という感じに
是非飲んでみて蔵元にこんな味わいだと伝えてあげてください 蔵元公式ページ
あなたの評価が時代の津島屋 山恵錦を造ると思いますので
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!酒泉洞堀一。限定店のみ出荷、津島屋からprototypeが2種類、柔らかく良く溶けて綺麗な「山恵錦」の味わいを探る、バランスの良い吟醸の白ラベル、新しい魅力に甘酸の黒ラベル
商品仕様
製品名: | 津島屋(つしまや)外伝 純米吟醸 prototype S WHITE LABEL 720ml |
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メーカー: | 御代桜酒造 |
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