極超新星★ 北海道産吟風仕込みの純米大吟醸しぼりたて生。爽やかさの中にしっかりとした旨みを感じる、フレッシュで華やかな★STAR酒が入荷
山形の人気蔵「栄光冨士」から、「HYPER NOVA 極超新星」が入荷しました。原料米は北海道産「吟風」です。
北海道産米のお酒らしく、しっかり溶けて造り手の意図通りに仕上げられた、爽やかでありつつ、その旨さを真ん中にしっかり捉えた味わいに仕上がっていると思いました。
そしてとてもフレッシュな香りが包み込まれ、鮮やかに広がり、舌を打つようなガス感で、栄光冨士らしい★STAR酒に仕上がっています!☆彡
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
生ハムと季節のフルーツ(イチジクやメロン)
日本酒が持つ「香り4」「ジューシー4」の華やかなフルーティーさと調和します。
生ハムの程よい塩気がお酒の旨味(ボディ3)を引き立て、シュワッとしたガス感が口内をリフレッシュしてくれます。
帆立(ホタテ)と柑橘のカルパッチョ
北海道産「吟風」のしっかりとした旨味に、甘みのある帆立がベストマッチ。
オリーブオイルのコクがジューシーな味わいを受け止めつつ、レモンやライムの酸味が、お酒の低い酸味(酸味1)を補うように爽やかさをプラスします。
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【蔵元の資料より】
穏やかな旨味が様々なお料理と合わせて活きるお酒です。
※要冷蔵
北海道の酒造好適米「吟風」を醸した、1年に1日しか出荷をしない榮光冨士の超限定酒!!
通常の「超新星」の10倍以上の爆発エネルギーを持つ「極超新星」の名を冠した、香りと旨味のバランスの優れている食中酒!!
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特定名称:純米大吟醸
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用酒米:吟風100%
酒米産地:北海道
精米歩合:50%
アルコール分:16.7度
日本酒度:-3.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.0
使用酵母:山形酵母
製造者:冨士酒造株式会社(山形県鶴岡市大山)
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<1800ml>はこちら
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商品説明
極超新星★ 北海道産吟風仕込みの純米大吟醸しぼりたて生。爽やかさの中にしっかりとした旨みを感じる、フレッシュで華やかな★STAR酒が入荷酒泉洞堀一は栄光冨士(えいこうふじ) ~HYPER NOVA~ 極超新星 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生 2026の正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 栄光冨士(えいこうふじ) ~HYPER NOVA~ 極超新星 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生 2026 720ml |
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| 型番: | 15499 |
| メーカー: | 冨士酒造 |
お客様の声
| お酒好き様 | 投稿日:2024年12月17日 |
おすすめ度:
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リピート購入です。富士酒造さんのお酒のなかでも際立っている味わい。
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。


























































