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萩乃露(はぎのつゆ) 肉食系純米酒 「ワシ」 吟吹雪 直汲み生 720ml

価格: ¥1,650 (税込 ¥1,815)
メーカー: 福井弥平商店
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肉に挑む! 肉食系純米酒の番外編ワシは、
パワフルな辛口酒。純米酒の芳醇さと、シュワっとしたガス感。力強い酸味。



蔵元からのコメント


「とろり」とした芳醇さと、「シュワ」としたガス感の共存がイイ!

昨年より仲間入りした肉食系純米酒の番外編「ワシ」。
一番の特徴はほかのシリーズは速醸ですが、
このワシのみ生酛仕込みの純米酒になります。
よって、味わいはより芳醇で酸味もより力強い!
今からの季節、火入れのスッキリとしたお酒ばかりがリリースされる中、
暑い夏だからこそ飲みたいパワフルな辛口酒をお届けいたします!

肉食系純米酒のコンセプトである
「ガス感」「辛口」「骨太」の3つのキーワードはしっかりと守られた
躍動感あふれる純米酒。

昨年はバナナの香りを軸にライチやメロンのような
爽やかな香りが混在していおりましたが、
今年は熟したリンゴや桃、カリン、バナナのような厚みある芳醇な香りに、
オレンジのような柑橘系の香りがアクセントに。

直汲みらしい強めのガス感がハツラツな印象を与え、
生酛らしいふくよかな旨味としっかりとした酸味が特徴のお酒です。

ハイアルコールの飲みごたえは健在!
ガス感を楽しむスターターとしても良いですし、
しっかりとした味付けの料理と合わせる食中酒としても最適な便利な1本。
暑くなればロックで楽しむのもアリなお酒といえます!!

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原料米:吟吹雪・山田錦 精米歩合:60%
アルコール度数:17.7度
日本酒度:+6 酸度:2.5
アミノ酸度:2.4 酵母:9号
コンディション:直汲み生
製造者:滋賀県高島市 福井弥平商店


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<1800ml>はこちら
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商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!肉に挑む! 肉食系純米酒の番外編ワシは、パワフルな辛口酒。純米酒の芳醇さと、シュワっとしたガス感。力強い酸味。

商品仕様

製品名: 萩乃露(はぎのつゆ) 肉食系純米酒 「ワシ」 吟吹雪 直汲み生 720ml
メーカー: 福井弥平商店

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