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神杉 しぼりたて特別純米 無濾過生 「新聞包」 720ml

価格: ¥1,604 (税込 ¥1,765)
メーカー: 神杉酒造
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神杉 しぼりたて特別純米 無濾過生 「新聞包」(テキスト付)

これぞ旨い生、米の甘さ旨さ複雑さをしっかり引き出す『神杉 無濾過仕立て』
優秀な若手農家とのタッグでの「若水」 愛知の有望産地安城、綺麗な吟醸香に包まれ飲み易く


「しぼりたて」という名前ですが、すぐに新酒を瓶詰めしたものというイメージで通年の定番商品です。

神杉さんの真髄がここにあるという感じ!

農家さんとガッチリタッグをくんで農業都市「安城」の最高の酒米(若水)を使って

綺麗に米の旨味・甘味がフワッといい感じで迫ってくる・訴えかけてくる!


そして吟醸香が綺麗に包み込んで飲み易く仕上げたお酒、これぞ旨い生、純米無濾過。



原料米:愛知県安城産若水 精米歩合:60% アルコール度数:17~18度
製造者:愛知県安城市 神杉酒造

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神杉のある安城市は先進的農業で「日本のデンマーク」と呼ばれる、県内一の穀倉地帯。

そこからデンパークという農をテーマにしたテーマパークも造られ人気です。

その地元の利を生かし、ほぼすべての酒米「若水」と「夢吟香」を地元の熱意ある農家と契約栽培。

特に「若水」についてはスペシャリストといってよく、自家精米も相まって これが「若水??」という酒を醸す



写真 2017-04-14 21 17 50

神杉酒造は地元の安城の農家さんとの連携はバッチリで
7件の農家さんから(「若水」と「夢吟香」)ほぼ90%以上まかなっていてドメーヌ蔵といっていい、
それで杜氏さん自ら確認しながら精米もしていて、なかなかの実力蔵・面白い蔵ですよ!

写真 2017-04-14 15 24 13

写真 2017-04-14 15 28 31

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。これぞ旨い生、米の甘さ旨さ複雑さをしっかり引き出す『神杉 無濾過仕立て』 優秀な若手農家とのタッグでの「若水」 愛知の有望産地安城、綺麗な吟醸香に包まれ飲み易く

商品仕様

製品名: 神杉 しぼりたて特別純米 無濾過生 「新聞包」 720ml
メーカー: 神杉酒造

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