山三の生酛仕込が「真田六文銭」。2年ぶりの登場。溶け込んだ酸が、大きく味わいをふくらませます、そして余韻は「こんなに軽やかで爽やかなんだ!」と驚いてしまいました。
「真田六文銭」は、長野県で今とても注目されている蔵元「山三酒造(やまさん)」の、生もと造りのお酒です。2年ぶり、2回目の登場になります。
このお酒は、昔の伝統的な醸造方法を丁寧に蘇らせたもので、ラベルも古い時代を思わせるような、趣のあるデザインになっています。
飲んでみると、最初にふわっと広がるのは、みずみずしくて心地よい甘みと、すっとした透明感。そこに自然に溶け込んだ酸が、味わいを優しくふくらませてくれます。
そして飲み進めていくと、「生もと仕込みで、こんなに軽やかで爽やかなんだ!」と、ちょっとびっくりするくらい、さらっとした余韻が残ります。
本当に、技術の高い蔵元さんだなぁとあらためて感動しました。素直にすごいなって思います。素敵なお酒ですね。
原料米:ひとごこち 長野県上田市武石産100%使用
精米歩合:55%
杜氏:栗原由貴
アルコール分:16度
製造者:長野県上田市 山三酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!山三の生酛仕込が「真田六文銭」。2年ぶりの登場。溶け込んだ酸が、大きく味わいをふくらませます、そして余韻は「こんなに軽やかで爽やかなんだ!」と驚いてしまいました。
商品仕様
| 製品名: | 山三(やまさん) 真田六文銭(さなだろくもんせん)純米吟醸 ひとごこち 五割五分 生もと造り 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 山三酒造 |
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