昨年まで新潟限定だった「たかちよ・高千代」新酒第一弾。五百万石をバランスよく醸し、青りんごの果実感と檸檬の余韻を感じる、柔らかく軽やかな「淡麗FRUITY」です。
「たかちよ」の蔵元より、昨年までは新潟限定だった「高千代 新酒」が、新酒第一弾として少量入荷いたしました。
新潟を代表する酒米「五百万石」の小気味よい米の味わいを活かしながら、ほんのりとした青りんごの果実感を感じられます。余韻にはやさしい檸檬の香りも漂い、柔らかくまとまった軽やかな仕上がりです。
お米の性質に合わせてバランスよく醸した、気負いのない新酒ですね。
「淡麗FRUITY」をテーマにしているとのことですが、まさにその通りの印象を受けました♪
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
ホタテ・エビの塩焼き／軽いグリル
余韻の檸檬香がレモン・ハーブと重なる
シンプルに塩だけで焼いたホタテやエビ。香りの良いレモンやハーブ（ディルなど）を添えると、余韻の檸檬香が美しく重なり、五百万石のすっきりした味わいが脂をリセットしてくれます。
白身魚のソテーや軽い煮浸し
魚介の旨みをシンプルに引き立てる
魚介の旨味をシンプルに引き出した料理とも好相性。濃い味付けは避け、素材の甘みを活かした方向で。
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【蔵元の資料より】
本商品は他のシリーズでは使用していない「新潟県産五百万石」を100%使用。7BY よりリリースしている高千代シリーズの新たな味わいとして掲げる「淡麗 FRUITY」をコンセプトに、軽快で透明感のある口当たりを追求しました。香り立ちは華やかで、青りんごや白ブドウを思わせるみずみずしい果実香。爽やかな酸と軽快な味わい、後口はすっとキレる、軽快で飲み飽きしない仕上がりです。脂の乗った秋鮭や戻り鰹など、秋・冬の旬魚とも相性が良く、料理の味わいを引き立てながら食中酒としても楽しんでいただける、弊社8BYの新たな一本です。
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原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）
精米歩合：59％（扁平精米）
アルコール分：15度
製造者：新潟県南魚沼市 高千代酒造
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
昨年まで新潟限定だった「たかちよ・高千代」新酒第一弾。五百万石をバランスよく醸し、青りんごの果実感と檸檬の余韻を感じる、柔らかく軽やかな「淡麗FRUITY」です。酒泉洞堀一は高千代（たかちよ） 初しぼり 扁平精米 無ろ過生の正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！
商品仕様
| 製品名: | 高千代（たかちよ） 初しぼり 扁平精米 無ろ過生 720ml |
|---|---|
| 型番: | 10193 |
| メーカー: | 高千代酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
