ごく少量の限定酒「裏酒」。お米の味わいとオレンジのような果実感が豊かに広がり、後半は酸がすっと締めてくれます。どうしてもかつおが食べたくなるお魚向きの一本
「船中八策」の蔵元による別ブランド「司牡丹」。辛口をはっきりと打ち出した「船中八策」に比べ、こちらは味わいの幅を感じられる一本です。
ごく少量の限定酒ということで、「裏酒」と名付けられています。
お米の味わいと、オレンジのような果実感が豊かに広がりながら、後半は酸がすっと味わいを締めてくれます。やっぱりこの蔵元のお酒は、どうしてもお魚が恋しくなる味わい。かつおが食べたくなる一本です。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
かつおのたたき、かつおの塩たたき(ゆず胡椒添え)
脂の乗ったかつおのたたきと合わせて
ポン酢におろし生姜、にんにく少々を添えたたたきや、ゆず胡椒を効かせた塩たたきと、果実感と酸がすっと寄り添います。
しめさば、あじのたたき
しめさばやあじのたたきと合わせて
脂のある青魚を、酸がやさしく切り、後半のキレが後味を引き締めます。
精米歩合:70%
製造者:高知県高岡郡佐川町甲 司牡丹酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
ごく少量の限定酒「裏酒」。お米の味わいとオレンジのような果実感が豊かに広がり、後半は酸がすっと締めてくれます。どうしてもかつおが食べたくなるお魚向きの一本 酒泉洞堀一は裏 司牡丹(つかさぼたん) 純米 ひやおろし 720mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 裏 司牡丹(つかさぼたん) 純米 ひやおろし 720ml |
|---|---|
| 型番: | 9279 |
| メーカー: | 司牡丹酒造 |
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