「雄町 直汲み」を2種搾りで。横山よこおしはガス感南国果実の立体うすにごり、木槽たておしはたっぷりにごりマンゴーバナナ余韻長く優しい♪
「純米吟醸 雄町」は、蔵元の水戸部朝信さんがこのブランドを始めた時からずっと使い続けている原料米品種。そこにすごく強い「こだわり」を感じますよね。
今回入荷した新酒「雄町 袋採り直汲み」は、まさに新酒のスペシャルバージョンとして丁寧に造られた一本です。
年末の「うすにごり純米吟醸」に続いて今回も、同じタンクのもろみを2つの違う搾り方で分け、それぞれ瓶詰めしています。
一つ目は「横山よこおし」
最近蔵元に導入された「横山エンジニアリングの自動圧搾機」を使って搾ったタイプです。
ポンプで押し込んで横から圧をかける、いわゆる“ヤブタ式”に近い方法。
ガス感がしっかり残って、雄町らしい南国果実のニュアンスを「うすにごり」で表現しながら、横にふわっと丸く広がる立体的な味わいが楽しめます。
もう一つは「木槽たておし」
この蔵元が昔から大切に使ってきた伝統的な「木槽（槽しぼり／ふなしぼり）」を使った方法です。
手作業で一つひとつ袋に詰めて、槽に並べて上から重しをかけてゆっくり搾る、古来からの優しいやり方。だから力強くは絞れず、とても柔らかく仕上がり、“にごり”がたっぷり入った「たっぷりにごり」タイプに。
雄町ならではのマンゴーやバナナのような甘い香りがしっかり出て、余韻も長〜く続きます。
どちらも、新酒ならではのフレッシュさと、心をぐっと掴まれる魅力が詰まった仕上がりですよ！
ぜひ飲み比べてみてくださいね♪
原料米：岡山県産雄町100％使用
精米歩合：55％
アルコール分：16度
製造者：山形県天童市 水戸部酒造
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＜木槽たておし1800ml＞はこちら
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＜横山よこおし720ml＞はこちら
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＜横山よこおし1800ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！「雄町 直汲み」２種類の搾り方で２種類の味わいを表現。「よこおし」は雄町の横に広がる果実感をガス感で立体的にする。「たておし」は柔らかく、にごり多くて余韻長い。
商品仕様
| 製品名: | 山形正宗（やまがたまさむね） 純米吟醸 雄町 直汲み 木槽たておし 生酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 水戸部酒造 |
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
