次世代へ輝く甘酸ジューシーなお酒。パイナップル・白桃・オレンジの濃厚果実感と心地よいガスが魅力。牡蠣や魚介とのペアリングも抜群です。

今回入荷した「LODESTAR」は、日本語に訳すと「みちしるべ」という意味だそうです。
甲子が次世代にも輝き続けられるよう、“みちしるべ”のような存在になってほしいという想いで、
新しい味わい「甘酸ジューシー」タイプのお酒を目指したとのこと。
濃厚な味わいが詰まったしっかりとしたボディに、パイナップル、白桃、バレンシアオレンジの豊かな果実感がミックスジュースのように重なり合って素晴らしいです♪
そして・・しっかりとしたガス感がありながら、最後はすっと淡く引いていく後味も心地よいですね。
思わず「旨いな、このお酒!」と声に出したくなる美味しさでした♪
特におすすめペアリング
牡蠣(生・フライ・グラタン) 最強おすすめ
●牡蠣の濃厚な旨味とクリーミーさを、甘酸っぱい果実感がサッと洗い流してくれる。
●特に生牡蠣との相性が抜群。レモンを軽く絞っても最高です。
サーモンや白身魚のカルパッチョ・刺身
●白桃やオレンジを思わせる香りが、魚の脂と甘みを優しく包み込む。
●オリーブオイル+ハーブ系のドレッシングと合わせるとさらに美味。
鶏肉のグリル(特にレモン・ハーブ風味)
●ボディのしっかりした部分が鶏肉の旨味を受け止め、酸味が後味を軽やかに。
●皮目をパリッと焼いた焼き鳥や、チキンソテーにもよく合います。
トロピカルフルーツと生ハムのサラダ
●パイナップル・マンゴー・アボカドなどを入れたサラダ。
●生ハムやモッツァレラチーズを加えると、甘酸っぱさが全部つながって幸せ。
少しスパイシーなアジア料理
●タイ風エビのグリル、グリーンカレー(甘め)、ベトナム春巻きなど。
●炭酸感と酸味が辛味・油をリセットしてくれる。
アルコール分:14度
製造者:千葉県印旛郡酒々井町 飯沼本家
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<1800ml>はこちら
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【テイスティングチャート】
香り
甘辛度
ボディ感
酸味
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!次世代へ輝く甘酸ジューシーなお酒。パイナップル・白桃・オレンジの濃厚果実感と心地よいガスが魅力。牡蠣や魚介とのペアリングも抜群です。
商品仕様
| 製品名: | 甲子(きのえね) LODESTAR / みちしるべ 720ml |
|---|---|
| 型番: | 716 |
| メーカー: | 飯沼本家 |
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