No.77は「青りんご」の果実感が特徴。今年はさらに鮮度が高く、素早く瓶詰め火入れ。果実感がよりピュアに感じられ、酸味とガス感が一気に押し寄せてくるのが魅力的です。
雨降(あふり)から、今年も「リンゴ酸高生産性酵母 No.77」を使用した純米酒が発売されました、ラベルのイラストの通り、「青りんご」のような爽やかな果実感が特徴です。
今年は、昨年よりもさらに鮮度が高く、搾りたてを素早く瓶詰めし、火入れされています。
「リンゴ酸高生産性酵母 No.77」由来の青りんごのような果実感がよりピュアに感じられ、ガス感もたっぷり楽しめます。
その酸味とガス感が一気に押し寄せてくるのが魅力で、とても良い仕上がりになっています!
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
りんご酸酵母(No.77)。No.28との違いは、より爽やかでフレッシュな青りんご様の香りを醸成することです。山田錦だけが持つ繊細な味わいとは最高の組み合わせ。
ほんのりドライでビターなテイストに、エレガントな甘味がリフレインします。
よく冷やしてお召し上がり下さい。
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原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:60%
仕込水:雨降山地下水(硬度:150)
使用酵母:りんご酸77号酵母
アルコール分:14度
製造者:神奈川県伊勢原市 吉川醸造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!No.77は「青りんご」の果実感が特徴。今年はさらに鮮度が高く、素早く瓶詰め火入れ。果実感がよりピュアに感じられ、酸味とガス感が一気に押し寄せてくるのが魅力的です。
商品仕様
製品名: | 雨降(あふり)/// RINGOSAN 77 720ml |
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メーカー: | 吉川醸造株式会社 |
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