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モダン仙禽 雄町 生酒 720ml

価格: ¥1,637 (税込 ¥1,801)
メーカー: せんきん
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モダン仙禽 雄町 生酒

14度台に突入、柔らかく旨い雄町の酒 
今の時代のモダンの万能酒、食前でも食中でも和でも洋でも「モダン仙禽 雄町 生酒」


今年も発売開始です。地元でのドメーヌ栽培「モダン仙禽 雄町」生酒

今年はアルコール度数を下げることに挑戦ということで原酒で15度を切り14度台に突入、今後はその前半の度数を目指し努力されているんだとか。

その努力が実りさらに柔和で雄町のニュアンスを感じ取れる酒に。

その完成度はどんな洋でも和でも、食前でも食中でも万能な定番仕様のお酒に仕上がった感じ、

その構成要素は・・ミネラルを感じる部分から「雄町」の南国果実が流れ出る。そしてキラキラな瑞々しい酸が彩り、持前の最後を目指して流れるテロワールたる水で


ドメーヌ
仙禽はすべての原料に対してドメーヌ化を行いました。
蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し原料米を作付します。
仙禽にとって、その米と水は最上のマリアージュを約束します。

精米歩合  麹米)50% 掛米)60% アルコール 15度(原酒)仕様 無ろ過生原酒 

栃木県さくら市 (株)せんきん

仙禽

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。14度台に突入、柔らかく旨い雄町の酒 今の時代のモダンの万能酒、食前でも食中でも和でも洋でも「モダン仙禽 雄町 生酒」

商品仕様

製品名: モダン仙禽 雄町 生酒 720ml
メーカー: せんきん

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