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モダン仙禽 雄町 1800mll

価格: ¥3,273 (税込 ¥3,601)
メーカー: せんきん
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モダン仙禽 雄町

【仙禽雄町飲み比べ】ガス感も絡んだ抜けの良さや爽やかさが印象的 ”ライト~ミディアムボディ”「モダン」

同時期に発売の仙禽のモダン雄町とクラシック雄町の飲み比べが面白い!

軽やかに確実にある白葡萄のような雄町の果実感は共通で・・その違いは味わいの厚さ、ボディとも言うべきでしょうか?

『モダン』は今年は特に度数を下げた軽やかさを追求しているとのことで、ガス感も絡んだ抜けの良さや爽やかさが印象的 ”ライト~ミディアムボディ”と表現すべきか?

『クラシック』は”生もと”の骨格が加わりこれは”フルボディ”、そしてその酸味とガス感でこれぞ”モダン生もと”という出来で切れ味も抜群で

モダン仙禽 仕様:無ろ過原酒
蔵からのコメント
「モダンシリーズは仙禽の英知と技術を融合しモダナイズされました。仙禽におけるテロワール(農作物の生育環境)は、『雄町』にとって好都合でした。水のようにクリアな酸味、ジューシーな甘味を追求しました。」

クラシック仙禽 仕様:無ろ過原酒、生もと
蔵からのコメント
「クラシックシリーズは早期の火入れ処理を行うことによりクラシカルに、晩稲の品種『雄町』と超軟水であるテロワール仙禽の水の特性を生かし、低アルコールでありながら豊かな酸と甘味のヴォリュームをモダナイズしました。」

共通仕様
原料米:ドメーヌさくら雄町8割、ドメーヌさくら山田錦2割使用
精米歩合:麹米50% 山田錦 掛米60% 雄町  アルコール分:15度(原酒)

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。ガス感も絡んだ抜けの良さや爽やかさが印象的 ”ライト~ミディアムボディ”「モダン」「モダン仙禽 雄町」

商品仕様

製品名: モダン仙禽 雄町 1800ml
メーカー: せんきん

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