大江山×二兎のコラボ純米酒。石川産五百万石と金沢酵母が織りなす上品で爽やかな味わい。甘みと辛みが優しく同居する、能登の復興をそっと応援したくなる一杯です。
クラウドファンディング「能登の酒を止めるな!」プロジェクトの一環として、
石川県能登町の蔵元「大江山(松波酒造)」さんが、愛知の「二兎(丸石醸造)」さんと一緒に醸したお酒が素敵です♪
石川県産の五百万石と、金沢酵母を使って仕込んだ純米火入れ。
五百万石のシャープでキリッとした米の味わいに、酸が控えめで爽やかな金沢酵母の優しい風味が絡み合って、
とっても上品で上質な仕上がりになっています。
能登の風土がしっかり感じられる、きれいな味わいですね♪
加えて甘みと辛みが上手に同居するバランスの良さは、まさに「二兎」のエッセンス。
相反する要素を美しく調和させる、二兎らしい魅力もしっかり詰まっています。
能登半島地震から2年が経ち、まだ蔵の完全復興には時間がかかりそうです。
こんな素敵なお酒を飲んで、応援の気持ちを届けられたら嬉しいですね。
飲んで応援しましょう♪
原料米:石川県産五百万石100%使用
アルコール分:16%
製造者:愛知県岡崎市 丸石醸造
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!大江山×二兎のコラボ純米酒。石川産五百万石と金沢酵母が織りなす上品で爽やかな味わい。甘みと辛みが優しく同居する、能登の復興をそっと応援したくなる一杯です
商品仕様
| 製品名: | 能登の酒を止めるな!大江山(おおえやま)×二兎(にと) 五百万石 火入 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 丸石醸造 |
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