「シュナン・ブラン」有名な産地、ロワール渓谷のトゥレーヌ地区にあるヴーヴレの白ワイン。石灰岩の美しい酸とミネラル、青リンゴや柑橘が輝く。火打石の余韻が印象的な優しい厚み
栽培が難しい品種として知られるシュナン・ブラン。
その有名な産地、ロワール渓谷のトゥレーヌ地区にあるヴーヴレの白ワインです。
ヴーヴレーはやや甘口のスタイルが多いのですが、ナチュラルに丁寧に造られた辛口も本当に素晴らしい出来栄えです。
今回ご紹介するのは、そんなヴーヴレで素晴らしい白ワインを手がけるドメーヌ デ フレールの作品です。
石灰岩由来のきれいな酸味が魅力で、ミネラル感もとても豊か。
青リンゴや洋梨、レモン、グレープフルーツといった爽やかな果実の風味が、その酸によって美しく引き立っています。
余韻には火打ち石のようなスモーキーなニュアンスがふんわり残り、とても印象的です。
全体に厚みがありながらもナチュラルで、飲み手に優しい素晴らしい味わいです♪
ドメーヌの写真はコチラをご覧ください。
産地:フランス ロワール地方
品種:シュナン ブラン
アルコール分:13.5%
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輸入元のコメント
非常に美しい酸が特徴的な石灰質土壌の区画で、平均樹齢45年。
収穫後ダイレクトプレス。フレンチオーク樽、コンクリートタンク、ファイバータンクの3種の容器で熟成。
澄んだ淡いレモンイエローの外観。
甘さのある黄色系柑橘の香りにその皮の様な軽いビターさを感じる香り。
セージやメントール、のど飴の様なドライハーブの香りも膨らみます。
味わいは、シロップ漬けの黄桃のような果実感にグレープフルーツなどの柑橘系のニュアンス。
漢方の様な軽いスパイス感も感じられます。
ミネラルや、ドンと主張する酸が特徴ですが、余韻にジワっと旨味を感じる事が出来る、様々な特徴を持った白ワインです。
【生産者情報】
ドメーヌ デ フレールを兄弟で運営していたアンリとヴァレンティン兄弟。
溢れ出る情熱で別々の理想のワインを追い求めて兄のアンリはヴーヴレーに辿り着きました。
パートナーと共にヴーヴレーに300年の歴史を持つ区画で、クロに囲まれた0.4ha。
現在は徐々に優良な区画を買い増しして合計17ha。
16haがシュナンブランで、それ以外はピノノワール、グロロー、ガメイ、コー。
所有している畑の75%がセレクション マサル。アンリが所有する前から全てビオロジック栽培。
ワイン造りのモットーはネガティヴさのないバランスの取れたナチュラルワインを造る事。
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「シュナン・ブラン」有名な産地、ロワール渓谷のトゥレーヌ地区にあるヴーヴレの白ワイン。石灰岩の美しい酸とミネラル、青リンゴや柑橘が輝く。火打石の余韻が印象的な優しい厚み
商品仕様
| 製品名: | Clos de L'Epinay クロ ド レピネー / VdF Sur Le Bouchet 2023 VdF シュール ル ブシェ 2023 750ml【フランス ロワール 白】 |
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