ナチュラルな果実味たっぷりです。Mendall / メンダール
インポーター資料より
ラウレアーノが自社創立時から管理する自社畑（テルメ・デ・ギィウ）のスタンダードなキュヴェ。
マセレーションは数日と短く、若干の抽出物を下に感じる程度。
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【畑】
■ 品種：マカベオ90%, ガルナッチャ・ブランカ10% (VT2020)
■ 植樹：2015年
■ 位置：標高470ｍ、南西向き
■ 土壌：石灰質土壌
【醸造】
4日マセレーション後、プレスなしでタンクに果汁を移し、
ステンレスタンク3基（容量1000L)で15日以上発酵後、瓶詰までそのまま熟成。
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【Mendall (Laureano Serres) ※インポーター資料より】
Mendall (Laureano Serres) メンダル（ラウレアノ・セレス)
スペイン/タラゴナ
オーナー：Laureano Serres ラウレアノ・セレス
地区、村： El Pinell de Brai エル・ピネル・デ・ブライ
ワイナリーについて
スペイン・カタルーニャのナチュラル・ワインムーブメントを語る上では欠かせない、ラウレアノ・セレス。
かつては Cave Cooperative De Pinel（ピネル協同組合醸造所）の代表 として仕事をし、彼の地域のワインの味わいが本来どういうものなのかということを躍起になって求めた。
そして 1999年に 協同組合醸造所から脱退 、自分のワイナリーを立ち上げる。
2006年頃に催された“ LA REMISE”（ラ・ルミーズというヴァン・ナチュールの 試飲会 でティエリー・ピュズラなど、多くの ヴィニュロン と 友人となり、 親交を深めていく。
そして 2011年からは、カタルーニャの生産者たちを巻き込んでの試飲会も企画・運営している。
ラウレアノが畑を持つ、テーラ（土地）・アルタ（高い）はカタルーニャ州の南の端に位置しており、名前の通り標高が高い、中央台地（メセタ）に差し掛かる地域である。
気温は涼しく、昼夜を問わず風が吹いているので、同じカタルーニャのワインでも、海に近い地域のワインに比べ、収穫時期も遅く、果実が過度な凝縮をすることがない。
元々は、同じ村内の協同組合で働いていたラウレアノだが、大量生産、無個性のワインを彼が造り続けられるはずもなく、亜硫酸無添加のワインを自宅兼ワイナリーで造り始める。
ステンレスタンクとティナハが所狭しと並ぶ小さな醸造所だが、ワインは抑えても抑えきれないラウレアノとカタルーニャのエネルギーを体現している。
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ドメーヌ名について
Mendall 名称の由来は、ラウレアノの母親が子供時代に住んでいた家の名前 (正式には Ca Mendall または Casa Mendall)とのこと 。
現在は立て替えられ、 醸造施設兼、自宅となっている。
ラウレアノの住む地域では家に名前をつける伝統があり、苗字やミドルネームでは ない。
母親への敬意を表すため、 Mendallをワインボトルのロゴに起用し、それは、彼に とって家の名前に留まらず、
先祖 代々受け継がれてきた 、特別な意味のあるものだ。
母方の家族から受け継がれ、現在ではワイナリー名 として、記憶に残っていく。
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自社栽培 ブドウ 品種
マカベオ、ガルナッチャティンタ・ビアンコ、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニョン、テンプラニーリョ
商品説明
ラウレアーノが自社創立時から管理する自社畑（テルメ・デ・ギィウ）のスタンダードなキュヴェ。マセレーションは数日と短く、若干の抽出物を下に感じる程度。
商品仕様
| 製品名: | Mendall / メンダール Blanc Terme de Guiu la Plana M 20 750ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
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営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
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