固有品種パレリャーダが白桃や柑橘の果実感を豊かに表現し、ミネラル感も充分に感じられる。軽やかで旨みたっぷり、またコスパも良い魅力的なスティルワイン
太陽が燦々と輝く、雨の少ないスペインとフランスの国境近く——カタルーニャ地方。
乾燥した気候で湿気が少ないため、ぶどうが病気にかかりにくく、ビオ(有機)栽培にとても取り組みやすい土地です。
実際、この地方では有機栽培が先進的で、ペネデスなどではすでに高い割合を占めています。乾燥した環境では果実感が控えめになりやすい傾向もありますが、このワインはカタルーニャ固有品種「パレリャーダ」の特性を上手に活かしています。
パレリャーダは主にカヴァ用に使われるため、スティルワインとして単独で出されるケースは比較的珍しい品種です。標高の高い畑で育つことで、白桃のようなやさしい果実感に青りんごや柑橘、白い花の香りが加わり、すっきりと飲みやすく仕上がっています。
さらに、地域の一部に見られる火山性の影響を受けた土壌や、長い年月をかけて育まれた複雑なミネラル感もしっかりと感じられ、軽やかなのに旨みたっぷり。
アルコールも控えめで、海鮮や軽めの料理と合わせやすい、コスパも良い素晴らしい一本です。
無濾過・無添加ワイン。スペイン カタルーニャ
「このキュヴェが初キュヴェであったため”経験”という意を冠しました。パレリャーダを除梗しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。しっかりと濃いイエローの外観、鼻先にツンと感じるミント、
黄色リンゴ、二十世紀梨のアロマを感じます。ジューシーでたっぷりの旨味を持っていているアタック、スパイシーさも少し感じられるコスパの良い逸品です。」
アルコール分:14.5%
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!固有品種パレリャーダが白桃や柑橘の果実感を豊かに表現し、ミネラル感も充分に感じられる。軽やかで旨みたっぷり、またコスパも良い魅力的なスティルワイン
商品仕様
| 製品名: | Experiència Parellada エスペリエンシア パレリャーダ / Succes Vinicola スクセス・ヴィ二コラ 2024 750ml【スペイン 白・辛口】 |
|---|---|
| 型番: | 21890 |
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