珍しいマルサンヌ100%のナチュラルワイン。非常に膨らみのある味わい。アーモンド、そして蜂感、 余韻にはマーマレード的な心地よい苦みと果実の深み、複雑な美味しさが調和する。
北ローヌを代表する白ブドウ品種のひとつである「マルサンヌ」を100%使用したワインです。
マルサンヌは通常、ルーサンヌとブレンドされることが多く、単一品種で100%使用されるのはとても珍しいと言えます。
一般的に、ルーサンヌが華やかな香りを、マルサンヌが豊かなボリュームとコクをもたらし、互いに補い合う形でバランスを取ることが多いのですが、
このワインはローヌ地方の高台の産地でナチュラルに醸されており、マルサンヌ単独の魅力が存分に発揮されています。
香りにはナッツやアーモンド、軽やかなトースト感、そして蜂蜜のような甘やかなニュアンスが感じられ、余韻にはマーマレードを思わせる心地よい苦みと果実の深みが残ります。
非常に複雑で広がりのある味わいと、個性的でありながら調和の取れた果実感が楽しめ、私にとっては本当に大好きな、素晴らしいワインです。
フランス ローヌ地方・アルデッシュ
アルコール分:13%
品種:マルサンヌ100%
タイプ:白
樹齢:7年
土壌:花崗岩
栽培:ビオディナミ栽培
収穫:手摘み
酵母:自然酵母
SO2:無添加
発酵/熟成:ダイレクトプレス後、タンクにて発酵後、残糖を残した状態(産膜酵母が付きやすくするため)で木樽にて13ヶ月熟成。
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【インポーターのコメントより】
「Intricationとは「複雑に絡み合っている関係」という意味。このキュヴェが、全く同じ品種で樹齢、土壌の川を挟んだ2区画のブドウから作られている為、二匹のシロクマが向かい合っているラベル。スッキリとしたレモンやライムの爽やかな香りに、カスタードのようなクリーミーな産膜のニュアンスがあり、まるでレモンクリームのような雰囲気。グレープフルーツや文旦の様な柔らかくもしっかりとした輪郭に、酸や苦みのバランスも秀逸で、様々な表情を見せてくれる魅惑的なワイン」
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!珍しいマルサンヌ100%のナチュラルワイン。非常に膨らみのある味わい。アーモンド、そして蜂感、 余韻にはマーマレード的な心地よい苦みと果実の深み、複雑な美味しさが調和する
商品仕様
| 製品名: | ミカエル・ブール / Saint Peray サン・ペレ 2020 750ml 【 自然派ワイン フランス ローヌ 白 】 |
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| メーカー: | Mickael Bourg,ミカエル・ブール |
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