古代米「山田穂」の良さが際立つ火入。秋田で首席を取った蔵元が温度管理も櫂入れもせず育てた、丸く滑らかで円やかな味わいを、ぜひ口の中で転がして感じて
秋田酒類鑑評会で首席を獲得した実力のある蔵元から、限定的に出荷された希少な火入れです。
３年がかりで、やっと難しい古代米「山田穂」を満足できる仕上がりにできたとのことです。
この蔵元らしい、タンクの櫂入れをせず、温度管理も介入せず自然に任せて、麹と酵母だけの菌によるナチュラルな発酵が、この蔵の個性ある味わいを造り上げます。
それはとても丸く滑らかで円やかな味わい。そしてその味わいを口の中で転がすと、人の手によって改良されていない古代米「山田穂」の良い米の旨味が飛び込んできます。
シンプルなラベルからは想像できないような味わいが飛び込んできます。是非、試してみてくださいね♪
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
あさりの酒蒸し
米の旨味と魚介の甘みが引き立て合う
お酒の米の旨味と魚介の優しい甘みが重なって、どちらも引き立て合います。少し塩を効かせただけのシンプルな味付けが、この酒の円やかさを邪魔しません。
きのこのバターソテー
秋冬の旨味と米の味わいが一体化
米の味わいと重なって柔らかな一体感が生まれます。特に秋冬は、椎茸や舞茸の旨味がこの酒の米味をさらに深めてくれます。
品目：日本酒
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：55％
原料米：兵庫県産山田穂100％使用
アルコール分：16度
使用酵母：自社酵母
製造者：秋田県由利本荘市 齋彌酒造店
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
古代米「山田穂」の良さが際立つ火入。秋田で首席を取った蔵元が温度管理も櫂入れもせず育てた、丸く滑らかで円やかな味わいを、ぜひ口の中で転がして感じて酒泉洞堀一は雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 純米吟醸 山田穂 火入 1800mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！
商品仕様
| 製品名: | 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 純米吟醸 山田穂 火入 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 23267 |
| メーカー: | 齋彌酒造店 |
※当店からのお願い
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
