十五夜の月を待つ束帯姿が美しい、雅楽代の秋酒。和梨のような果実をミネラルが包み、ガス感で軽やかに消えていく。この爽やかさは、まさに「若月」という名にふさわしい!

雅楽代の秋酒は「若月」。十五夜の満月を待つ、束帯姿の貴族が描かれたラベルが、風流でとても美しいですね。
鎌倉時代の承久の乱に関係して、佐渡へ配流された順徳上皇も、きっと京の都のことを思いながら、島の月を眺めていたのでしょう。
味わいは、すんなりと和梨のようだと感じました。
その果実感を、爽やかなミネラルがやさしく包み、印象よく持ち上げてくれます。
最後はガス感がしっかり効いて、とても軽やかに抜けていきます。
この爽やかさは、まさに「若月」という名にふさわしい秋酒だと思いました。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
和梨の塩麹和え、または梨と生ハム
果実感が食材の甘みと重なる、いちばんのおすすめ
酒の果実感が食材の甘みと重なり、ガス感が塩気を軽く流します。十五夜らしい取り合わせです。
アルコール分:12.5度
製造者:新潟県佐渡市 天領盃酒造
商品説明
十五夜の月を待つ束帯姿が美しい、雅楽代の秋酒。和梨のような果実をミネラルが包み、ガス感で軽やかに消えていく。この爽やかさは、まさに「若月」という名にふさわしい!酒泉洞堀一は雅楽代(うたしろ) 若月(わかつき) 720mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 雅楽代(うたしろ) 若月(わかつき) 720ml |
|---|---|
| 型番: | 23162 |
| メーカー: | 天領盃酒造 |
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