蔵で22年もの間、時を刻んできた古酒。今の「甲子」のような甘みと切れ感に仕上がった、奇跡のような一本。
蔵の中で22年もの間、ずっと時を刻んできた古酒。
もともとは濃醇甘口のお酒だったそうです。
とても熟成が進み、古酒らしい抜けの良い軽やかさが感じられます。
その農淳甘口造りが功を奏したのでしょう・・味わいは、今の「甲子」のような甘みと切れ感に仕上がっていて、これはまさに奇跡的
です♪
原材料名：米（国産）、米麴（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度
製造者：千葉県印旛郡酒々井町 飯沼本家
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
熟成チーズやブルーチーズ おすすめ
古酒特有のまろやかな甘みがチーズの塩味・旨味と深く響き合います。軽やかな切れ感が後味をすっきりさせ、長い熟成ならではの複雑さが楽しめます。
ナッツ類（アーモンド・くるみ）やドライフルーツ
軽いロースト香がお酒の熟成香と重なり、甘み同士が優しく溶け合います。切れの良さが油分をリセットし、シンプルながら上品な組み合わせです。
フォアグラやレバーペースト
もともとの濃醇さが残る甘みが、フォアグラの濃厚さを優しく包み込みます。軽やかな飲み口が重さを感じさせず、奇跡的なバランスを生み出します。
味噌を使った料理（味噌漬け魚・味噌おでんなど）
味噌の旨味と古酒の甘みが相乗効果を発揮。切れ感が後味を整え、和食らしい落ち着いたマリアージュになります。
キャラメルやダークチョコレートのデザート
熟成由来のほのかなカラメル感がデザートの甘さと重なり、切れの良さがくどさを抑えてくれます。食後酒としても最適です。いずれも**室温に近い温度（15〜18℃前後）**で味わうと、熟成の深みと軽やかさがより美しく調和します。
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！蔵で22年もの間、時を刻んできた古酒。今の「甲子」のような甘みと切れ感に仕上がった、奇跡のような一本。
商品仕様
| 製品名: | 甲子（きのえね）鼈甲古酒（べっこうこしゅ）2004年醸造 濃醇甘口 720ml |
|---|---|
| 型番: | 23043 |
| メーカー: | 飯沼本家 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
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当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
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