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【クール便必須】あたごのまつ 瓶内二次発酵 sparkling 泡酒 720ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
メーカー: 新澤醸造
数量:
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あたごのまつ 瓶内二次発酵 sparkling 泡酒(テキスト付)

「伯楽星」蔵元が挑んだ瓶内二次発酵泡酒。ラベルのグリーン&オレンジが語る通り、旨味の中心から放射する葡萄・オレンジの果実感と、泡の爽やかな締めくくり。和酒の新境地です。

新澤酒造店より、初めてとなる瓶内二次発酵のスパークリング日本酒「泡酒」が入荷しました。

「あたごのまつ」「伯楽星」ブランドで知られる蔵元らしい、丁寧で本格的な仕上がりです。スパークリングワイン用のコルクとワイヤー網が施され、しっかりとしたボトル構え。蔵元の気合いが伝わってくるような外観です。

ラベルはとても印象的で、蔵元のシンボルである「松」の文様を中心に、グリーンとオレンジの柔らかな円が広がるデザイン。葡萄や柑橘をイメージした色彩が和洋折衷の雰囲気を優しく演出しています。

このラベルは、味わいからインスピレーションを受けて作られたものだと思わせるほど酒質と見事にマッチしています。実はこの蔵元は関連会社にデザインチームを持っているので、こうした小回りの利いた表現が得意なのでしょうね。

開栓すると、泡は激しく吹き上がることはなく、コルクが勢いよく飛ぶこともありません。スパークリングワインにあまり慣れていない方でも、安心してお開けいただける優しい泡立ちです。

グラスに注ぐと、きめ細かい泡がふんわりと溶け込み、目にも鮮やかで美味しそうです。

お味は、まさにラベルのイメージがそのまま酒質になったよう……。全体にトロリとした日本酒らしい旨味が中心にあり、そこから葡萄やオレンジのような果実感が放射状に広がっていきます。余韻が長く、果実の香りにすっと酔いしれてしまうような心地よさです。

最後は、泡の爽やかさと日本酒のほどよい辛口が合わさり、すっきりと消えていきます。

日本酒とスパークリングワインが優しく融合したような、新しい味わい。これぞ「泡酒」と言える一杯です♪


保存方法:要冷蔵 1℃~5℃
精米歩合:50%
アルコール分:13度
製造者:宮城県大崎市 株式会社新澤醸造店


商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「伯楽星」蔵元が挑んだ瓶内二次発酵泡酒。ラベルのグリーン&オレンジが語る通り、旨味の中心から放射する葡萄・オレンジの果実感と、泡の爽やかな締めくくり。和酒の新境地です。

商品仕様

製品名: あたごのまつ 瓶内二次発酵 sparkling 泡酒 720ml
メーカー: 新澤醸造

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