驚くべき新作「カカオアマーロ ドブロク」が登場！ 国産薬草酒の搾り粕を使い、カカオの苦みとハーブの複雑さ、純米酒の滑らかさが溶け、はちみつで優しくまとまった大人味の一本♪
ぷくぷく醸造から、またまた興味深い新作酒が登場しました！
とても刺激的でワクワクする一本です♪
イタリア生まれの「アマーロ」というお酒をご存知ですか？
（実は私も最近まで詳しく知らなかったんですけど…）
日本で唯一造っているのが、神奈川県相模原市の「伊勢屋酒造」さん。
「SCARLET（スカーレット）」というブランドで展開しています。
蔵は甲州街道の9番目の宿場町・小原にある、築100年以上の古民家を再生して使っているそうです。趣のある場所ですよね。
GoogleのAI情報によると、アマーロとは
「イタリア語で『苦い』を意味するお酒の総称」で、
ハーブやスパイスを漬け込んだリキュールのこと。
薬草由来の苦味と甘味、ハーブの複雑な香りが特徴で、
食前酒や食後酒としてストレート・ロック・炭酸割りで楽しんだり、
カクテルベースとしても世界中で人気なんだとか。
今回の新作は、その伊勢屋酒造さんの「スカーレット® Cacao Amaro カカオアマーロ mementomori × 伊勢屋酒造」の搾り粕を使って作られています。
さらにベトナム産カカオを加え、国内産のはちみつで甘みを調整し、ドブロク仕込みで発酵させた一本です。
飲んでみると…
カカオのほろ苦さと、アマーロらしい薬草・ハーブの複雑な香りが、
純米酒のまろやかな滑らかさの中に溶け込んでいて、
日本酒の甘みとはちみつの優しい甘さが加わることで、
甘・辛・渋が絶妙にバランスよくまとまっています。
まさに大人のための、深みのある味わい♪
こんなまったく新しい風味のお酒なのに、
ちゃんと「おいしいお酒」として完成されているのが本当にすごい！
ぷくぷく醸造さんの快作ですね♪
気になった方はぜひチェックしてみてください〜！
品目：その他の醸造酒
原材料名：米(福島県産)、米糖(福島県産米)、アマーロ粕、はちみつ、カカオハスク、カカオニブ
原料米：有機栽培 愛国（福島県南相馬市産 根本有機農園）
精米歩合：90％
醸造技法：酵母無添加差酛（Wild Yeast）
アルコール分：5%
製造者：福島県南相馬市 ぷくぷく醸造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！驚くべき新作「カカオアマーロ ドブロク」が登場！ 国産薬草酒の搾り粕を使い、カカオの苦みとハーブの複雑さ、純米酒の滑らかさが溶け、はちみつで優しくまとまった大人味の一本♪
商品仕様
| 製品名: | ぷくぷく醸造のカカオアマーロどぶろく feat.伊勢屋酒造 tanto cacao!! 460ml |
|---|
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
