Hazy（にごり IPA専門ブリュワリーとのコラボ。小麦とオーツ麦を加えた純米仕込みに過去最高量ホップを投入。今までで一番ジューシーなぷくぷく。純米酒だけでは造れない特別な味わい。
今回の「ぷくぷく醸造」は、にごり（Hazy）なIPAが得意なブリュワリーとのコラボです！それだけに、今までで一番のジューシーな仕上がりになっています。すごい♪
小麦とオーツ麦を純米酒の仕込みに加えて一緒に発酵させ、そこに過去最高量のホップを投入。まるで「Hazy IPA」のような「にごり仕上げ」に。
にごり酒の甘み、大量ホップの甘い香り、そしてビール材料である小麦とオーツ麦のジューシー感が三位一体となり、とろとろのジューシーなお酒に仕上がっています。
日本酒の材料だけでは造れない、特別なジューシー酒です。これはやばい！
おすすめペアリング
（AIと相談しました。）
スパイシーな料理（タコス・カレー・麻婆豆腐など） おすすめ
ホップの甘い香りと苦味がスパイスの辛さを優しく包み込み、ジューシーさが後味をすっきりさせてくれます。ビールの定番マリアージュが、日本酒バージョンでさらにまろやかに楽しめます。
フライドポテトや唐揚げなどの揚げ物
とろとろの口当たりが油の重さをリセットし、ホップの香りが香ばしさを引き立てます。小麦・オーツ麦のまろやかさが、サクッとした食感と好相性です。
クリーム系チーズやブルーチーズ
ジューシーな甘みとチーズの塩味・コクが絶妙にマッチ。Hazy IPAらしいトロミがチーズの濃厚さを優しく溶かし込み、ワイン的な広がりも楽しめます。
柑橘やトロピカルフルーツを使ったサラダ・セビーチェ
ホップのフルーティーな香りが果実の酸味と重なり、にごりの甘みが全体をまろやかにまとめます。夏らしい軽やかな一皿にぴったりです。
バーガーやホットドッグなどのカジュアルな肉料理
ジューシーさとホップの香りが肉の旨味を増幅させ、とろとろの飲み口がボリューム感を軽くしてくれます。カジュアルに楽しめる組み合わせです。いずれも**よく冷やして（5〜8℃くらい）**合わせると、ジューシーさとホップの香りがより鮮やかに立ち、最高に楽しめます。
品目：その他の醸造酒
原材料名：米(福島県産)、米糖(福島県産米)小麦麦芽、オーツ麦、ホップ、唐花草
原料米：有機栽培 愛国（福島県南相馬市産 根本有機農園）
精米歩合：90％
技術技法：蔵付酵母差酛×花酛（Wild Teast）
アルコール分：6%
製造者：福島県南相馬市 ぷくぷく醸造
テイスティングチャート
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！Hazy（にごり IPA専門ブリュワリーとのコラボ。小麦とオーツ麦を加えた純米仕込みに過去最高量ホップを投入。今までで一番ジューシーなぷくぷく。純米酒だけでは造れない特別な味わい
商品仕様
| 製品名: | ぷくぷく醸造 DAKUON Sour Hazy Hopped SAKE 460ml |
|---|---|
| 型番: | 22396 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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23:59までのご注文（在庫が確定した場合のみ）で最短翌営業日に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
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・不在時は配送業者が7日間保管いたします
・保管期限を過ぎると自動的に返送されます
・返送後の再発送には追加送料が発生する場合があります
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
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