「金シャリ」の「金」は蔵を代表する高級酒であり自信作を表す。 美しい果実の香りと特注ササニシキの旨味が滑らかに広がる、 上品でありながら飲みやすい、特別な日本酒です♪
「Shirakiku 金シャリ」は、純米大吟醸酒らしいいくつもの果実の美しい香りが、滑らかに立ち上ってくるお酒です。
そしてこのお酒の最大の魅力は、その香りの奥に感じるお米の味わい。旨味が香りと優しく溶け合い、滑らかでとても飲みやすいんですよ♪
「金シャリ」という名前の「金」は、この蔵を代表する高級酒という意味が込められています。まさに「金ラベル」の看板酒にふさわしい、上品で豊かな味わいです。
原料米は懐かしい「ササニシキ」。今ではそのすっきりとした捌けの良さから、寿司のシャリ米として主に使われています。
昭和の頃は東北地方で一番のご飯米として親しまれていましたが、栽培が難しいことから今では少なくなってしまったそうです。
そんなササニシキを、酒造りをよく知る丹後の農家さんが「Shirakiku」のために特別に栽培してくれている特注米なんですよ♪
だからこそ、このお酒には「金」の名にふさわしい、深みのある美味しさが表現されているんですね。
仕様:無濾過・瓶燗
原料米:全量ササニシキ(丹後産)
精米歩合:50%
アルコール度数:15度以上16度未満
製造者:京都府京丹後市 白杉酒造株式会社

商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「金シャリ」の「金」は蔵を代表する高級酒であり自信作を表す。 美しい果実の香りと特注ササニシキの旨味が滑らかに広がる、 上品でありながら飲みやすい、特別な日本酒です♪
商品仕様
| 製品名: | シラキク / Shirakiku 純米大吟醸 金シャリ 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 白杉酒造 |
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