「すごい！」今までになかった味わいを生み出しています。ネパールの山椒「ティムル」を使ったどぶろくです。最初にカレーの風味のようなスパイシーさを強く感じます。
「すごい！」
一口飲んでの感想です。こんな日本酒系のお酒は初めての体験で、本当に素晴らしい味わいです♪
ミシュランガイドにも掲載されているネパール料理の名店「OLD NEPAL TOKYO」さんとのコラボで、ネパールの山椒「ティムル」を使ったどぶろくです。
日本の山椒とは違って、カレーの風味のようなスパイシーさを強く感じます。ぷくぷく醸造さんの資料によると、「柑橘や白い花のような爽やかな香り、ウッディな雰囲気が特徴」とのこと。なるほど、確かにそのスパイシーさはウッディとも表現できるなと納得です♪
そのスパイシーさをしっかり堪能したあとには、日本酒らしい甘みと爽やかなキレが抜けていく——これぞいつもの「ぷくぷく醸造」ですね。
とにかく、今までになかった味わいを生み出し、常にチャレンジを続ける醸造所って本当に尊いなと、いつも思います。
品目：その他の醸造酒
原材料名：米（福島県産）、米麴（福島県産米）、ティムル
原料米：有機栽培 愛国（南相馬市 根本有機農園）
精米歩合：90%
醸造技法：酵母無添加 差酛（Wild Yeast）
アルコール分：7％
製造者：福島県南相馬市 ぷくぷく醸造
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！「すごい！」今までになかった味わいを生み出しています。ネパールの山椒「ティムル」を使ったどぶろくです。最初にカレーの風味のようなスパイシーさを強く感じます。
商品仕様
| 製品名: | ぷくぷく醸造のティムルどぶろく feat.OLD NEPAL TOKYO 460ml |
|---|
※当店からのお願い
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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
