初のUNITED ARROWSとのコラボ酒が初登場です! 協議して白麹を多めに使用。 それによってさらに爽やかさを増し、「交酒 花風」の夏酒のような軽やかな味わいに仕上がっています。
【お一人様一本でお願いします。】
「クラフトサケ 稲とアガベ」から、初のUNITED ARROWSとのコラボ酒が登場!
RICE&HOP交酒(ホップ酒)は、クラフトビールの香りを日本酒に融合させたお酒です。今回のUNITED ARROWS版は、協議して白麹を多めに使用したそうです。
それによってさらに爽やかさを増し、「交酒 花風」の夏酒のような軽やかな味わいに仕上がっています。
使用したホップは、白ワインの品種「ソービニヨンブラン」を思わせる香りが特徴の人気品種を中心に選定。フルーティーで万華鏡のような多彩な香りを楽しめます。
さらに、「うすにごり」の状態で米の甘みを引き立て、ホップの華やかな香りと日本酒の甘みが絶妙に調和。新世代の吟醸酒として、進化した香りと味わいをお届けします。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
UNITED ARROWSとのコラボレーションで生まれた、白麴主体の花風です。
稲とアガべの経営理念は「男鹿の風土を醸す」
これには、2つの意味が込められています。1つは、男鹿の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りです。これを実現するには、地域の方々との交流を通じ、男鹿という土地を理解することが欠かせません。もう1つは、男鹿という地域そのものを、多くの人々がワクワクするような場所にすること。そのために、お酒造りにとどまらず、お酒と一緒に楽しめる飲食店や魅力的な宿泊施設などの、まちづくりに挑戦していきます。酒造りとまちづくりによって、人々の交流が促され、この地が少しづつ豊かになっていく。それこそが、「男鹿の風土を醸す」ことだと信じて。
世界中の人々が男鹿を酒の聖地として認め、訪れる未来をつくる―そうした強い想いを胸に、ごのお酒を造りました。是非、男鹿で一緒に乾杯しましょう。
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品目:その他醸造酒
原材料名:米(秋田県産)、米麴(秋田県産米)ホップ
原料米:秋田県産米100%使用
アルコール分:14度
精米歩合:90%
製造者:秋田県男鹿市 稲とアガベ
★稲とアガべ 2021年 新規醸造所、醸造開始です。
秋田県男鹿半島、そこに位置する旧JR男鹿駅の駅舎を醸造所に改装。
醸造所だけでなく、併設するレストランも完成し腕のある料理人によるマリアージュを楽しめます、また宿泊施設もでき、そして将来的には他の醸造所も誘致したいということで、一つの醸造ワールド、醸造国が誕生するようです。


商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!初のUNITED ARROWSとのコラボ酒が初登場です! 協議して白麹を多めに使用。 それによってさらに爽やかさを増し、「交酒 花風」の夏酒のような軽やかな味わいに仕上がっています。
商品仕様
製品名: | UNITED ARROWS(ユナイテッドアローズ) × 稲とアガベ 交酒 花風(はなかぜ) 720ml |
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