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【一本限定】仙禽×UNITED ARROWS 『UA 江戸泡酒』五年熟成・天然瓶内二次発酵 750ml

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,500)
メーカー: 株式会社せんきん
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仙禽×UNITED ARROWS 『UA 江戸泡酒』五年熟成・天然瓶内二次発酵(テキスト付)

『江戸泡酒』五年熟成・瓶内二次発酵。シャンパーニュを思わせる深い熟成による旨味と、瓶内二次発酵の細やかな泡立ちが心地よく調和、泡酒の決定版と呼ぶべき逸品です。

【お一人様一本でお願いします】

「シャンパーニュのような日本酒の泡酒」というキャッチコピーは、これまで多くの高級泡酒で使われてきましたが、その名にふさわしい決定版ともいえるお酒が仙禽から登場しました。

仙禽の「オーガニック・ナチュール」は、在来種である「亀の尾」を原料米に選び、酵母無添加(蔵付き酵母)、木桶仕込み、生酛酒母といった江戸時代の技法を用いて仕上げた一本です。

さらに、このお酒を5年という長い年月をかけて熟成させました。その後、熟成させたベースに新鮮な「おり」を加え、瓶内で二次発酵を促しました(瓶内二次発酵)。

こうして完成したお酒は、まさにシャンパーニュを思わせる深い熟成による旨味と、瓶内二次発酵ならではの素晴らしい泡立ちが心地よく調和しています。

深みと心地よさを兼ね備えた味わいは、まさに泡酒の決定版と呼ぶにふさわしい仕上がりです。


原料米:ドメーヌさくら・亀の尾(栃木県さくら市産)100%
アルコール分:14度(原酒)
仕様:5年熟成、瓶内二次発酵、スパークリング、超古代製法、酵母無添加(蔵付き酵母)、木桶仕込み、生酛酒母
設計:ユナイテッドアローズ
製造者:栃木県さくら市 せんきん


せんきんイメージ
せんきんイメージ

商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!『江戸泡酒』五年熟成・瓶内二次発酵。シャンパーニュを思わせる深い熟成による旨味と、瓶内二次発酵の細やかな泡立ちが心地よく調和、泡酒の決定版と呼ぶべき逸品です。

商品仕様

製品名: 仙禽×UNITED ARROWS 『UA 江戸泡酒』五年熟成・天然瓶内二次発酵 750ml
メーカー: 株式会社せんきん

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