限定「真中採り」でさらにピュアに。澄んだ甘みが白桃・苺のような果実感と溶け合い、優しいミネラルと軽やかガスが心地よく広がる、ふくらみのある味わいに仕上がりました♪
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※ ご確認ください※
こちらの商品は、12月から3月以外はクール便が必須です。
ご注文時にクール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
【クール便料金】はこちらをご覧ください。
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【お一人様一本でお願いします】
スペシャルな良いところだけを丁寧に詰め込んだ限定品「真中採り」は・・
さらにピュアに、ふんわりと膨らませた印象でした♪白桃のような柔らかな果実感と、優しいベリーのニュアンスに、
お米の滋味が奥底からじんわりと広がります。
ミネラル感が心地よく、ガス感もたっぷりで、ふくらみのある味わいです。
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毎年、蔵元さんが技術を磨くために発売される「Challenge Edition」。
今年は奈良県産の特別栽培米「ヒノヒカリ」が選ばれました。ヒノヒカリは、西日本を代表するご飯用のお米の一つで、コシヒカリを親に持つ人気の品種です♪
温暖な気候で育ち、柔らかい甘みともちもちした食感が魅力のお米として、全国的にも長く愛されています。
そして今回使われたのは、特別栽培米。
化学合成農薬と化学肥料の使用を通常より大幅に減らして、大切に育てられたお米です。
自然に近い栽培方法だからこそ、米本来の優しく澄んだ味わいがしっかりと感じられます。そのうるち米らしい柔らかな甘みが、このお酒にも丁寧に引き出されています。
「あ、いい甘みだな」と自然に感じる瞬間があり、特別栽培米ならではの澄んだ旨味が生きているのを実感します。
そこに、白桃や苺のような可愛らしい果実感が優しく絡み、
風の森らしいミネラル感と軽やかなガス感が全体をキュッと引き締めてくれます。
最後はシャープでさっぱりとした後味に導かれる…
風の森のラインナップの中でも、特にキュートで女性的な印象の一本に仕上がったのではないかと思います♪
特に相性の良いマリアージュ ：
おすすめ順
（AIと相談しました。）
牡蠣（生牡蠣・岩牡蠣） ★★★ 最強 おすすめ
クリーミーな牡蠣の甘みとミネラルが酒の白桃感・ミネラルと完璧に溶け合います。ガス感が牡蠣の濃厚さをスッキリ洗い流し、最高のハーモニー。
白身魚の刺身（鱧・鯛・平目など）
●繊細な甘みと食感がヒノヒカリの柔らかな米の旨味と重なります。わさびを控えめにすると果実感がより際立ちます。
節の野菜サラダ（白桃やイチゴを入れたもの）＋軽いドレッシング
● 酒の可愛らしい果実香とリンク。オリーブオイル＋塩少々でシンプルに仕上げると、酒のふんわりした甘みが引き立ちます。
海老・蟹などの甲殻類（蒸し・ボイル）
●優しい甘み同士が優しく寄り添います。レモンや柚子を軽く絞るとガス感が生きて爽やか。
淡白な和食全般
● 鱧の梅肉和え
●湯葉や豆腐の冷奴（白醤油で
）
●天ぷら（鱧・海老・野菜中心、塩で）
精米歩合：65％
無濾過無加水生酒
アルコール度数：16度
製造者：奈良県御所市本町 油長酒造
【テイスティングチャート】
香り
ジューシー度
ボディ感
酸味
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！限定「真中採り」でさらにピュアに。澄んだ甘みが白桃・苺のような果実感と溶け合い、優しいミネラルと軽やかガスが心地よく広がる、ふくらみのある味わいに仕上がりました♪
商品仕様
| 製品名: | 風の森（かぜのもり） Challenge Edition ヒノヒカリ 真中採り 生酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 21276 |
| メーカー: | 油長酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本～8本)
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
23:59までのご注文（在庫が確定した場合のみ）で最短翌営業日に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1〜２営業日以内に発送。
【お荷物の保管期限について】
・不在時は配送業者が7日間保管いたします
・保管期限を過ぎると自動的に返送されます
・返送後の再発送には追加送料が発生する場合があります
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
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