シラキクの新酒は唯一無二の美味しさ。黒麹のスモーキーさ、香りを引き立てるクエン酸により、メロン的な香りが広がり、立体的で煌めくような瑞々しい味わいが楽しめます。
京都府丹後の蔵元「シラキク / Shirakiku」は、原料や仕込み配合に工夫を凝らし、独自の美味しさを探求している蔵元です。
まず、原料米ですが地元の丹後産を使用し、顔の見える生産者のお米にこだわり、その農家が作る食べるお米の「コシヒカリ」を原料米としています。
さらに、お酒造りにおいても、焼酎や泡盛用の麹菌の中でも強いクエン酸を出す「黒麹」を使用し、酒母仕込みや一部仕込みに取り入れ、通常の「黄麹」と組み合わせています。
完成したお酒は、黒こうじのスモーキーな特徴と、香りを引き立てるクエン酸の効果により、メロンのような香りが広がり、その後ろには立体的で煌めくうような瑞々しい味わいが楽しめます。
このように「シラキク / Shirakiku」の魅力は、他に類を見ない風味と唯一無二の美味しさを誇っています。絶妙な味わいと独自の特長がこの酒を特別なものにしています。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
【シラキク・ブラックレーベル】
コシヒカリで造る最高の日本酒を追求し、たどり着いた酒母黒麹仕込み。米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみ下さい。
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原料米：全量コシヒカリ（丹後産）
精米歩合：60％
アルコール分：15度以上16度未満
仕様：無ろ過生原酒、酒母黒麴仕込み
製造者：京都府丹後市 白杉酒造
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！独自の美味しさを探求「シラキク」「黒麹」を「黄麹」と併用して使用。ワイングラスが良く合い、「甘み」と「酸」が融合、立体的で煌めくような瑞々しい印象の味わいを楽しめる
商品仕様
| 製品名: | シラキク / Shirakiku 純米 vibrant～ヴィブラント～ 無濾過生原酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 白杉酒造 |
※当店からのお願い
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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
