日本酒造りの「麹やお米と水」に加えて、地元、男鹿半島産の「梨の果汁」を一緒に発酵しています。始まりと終わりの日本酒の軽やかさを感じつつ、真ん中では梨の存在感を感じます。
「稲とアガベ」と言えば、ホップサケの「花風」や「DOBUROKU」といったイメージが強いかもしれませんが、
個人的には、「まだまだ驚きがあるはず！」と思わせるのは、副原料と一緒に発酵させたお酒なのです。
今回入荷した「稲とアガベと男鹿梨」は、日本酒造りの「麹やお米と水」に加えて、蔵の地元である秋田県男鹿半島産の「梨」の果汁を仕込みタンクに入れて一緒に発酵させています。
その結果、日本酒の中で「梨」が際立つような、あるいは始まりと終わりの日本酒の軽やかさを感じつつ、真ん中では「梨」の存在を感じるような、日本酒と果物が見事に融合した美味しさが楽しめます。1+1＝2ではなく、二乗されたような絶妙な味わいです。
このシリーズからはまだまだ驚きが期待できますので、どうぞご注目くださいませ。
--------------------
【蔵元のコメント・裏ラベルより】
男鹿梨の里で知られる中石地域は、『男鹿五里合民俗誌』によると、江戸時代に越後の人が梨の苗木を中石で植えたのが始まりとされ、明治21年(1888年)頃から本格的に和梨栽培が行われるようになりました。中石で育った梨は瑞々しく、甘く感じられます。地域の方は「潮風が美味しさの秘訣なんじゃないか」と話します。そんな中石地区に位置する、大将梨園の跡取り息子大将くんから規格外で現状廃棄されているものをお酒にできないだろうか?と相談を受け完成したのが今回のお酒です。香りや味わいにあまり特徴のない和梨は加工品には向いておらず、非常に苦労しましたが、梨の自然な甘さを感じていただける仕上がりを目指しました。
--------------------
品目：その他醸造酒
原材料名：梨果汁（秋田県男鹿市五里合中石産）、米（秋田県産）、米麴（秋田県産米）
アルコール分：12度
精米歩合：90％
製造者：秋田県男鹿市 稲とアガベ
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！日本酒造りの「麹やお米と水」に加えて、地元、男鹿半島産の「梨の果汁」を一緒に発酵しています。始まりと終わりの日本酒の軽やかさを感じつつ、真ん中では梨の存在感を感じます。
商品仕様
| 製品名: | 稲とアガベ 試し桶008 稲と男鹿梨 500ml |
|---|
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
23:59までのご注文（在庫が確定した場合のみ）で最短翌営業日に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1〜２営業日以内に発送。
【お荷物の保管期限について】
・不在時は配送業者が7日間保管いたします
・保管期限を過ぎると自動的に返送されます
・返送後の再発送には追加送料が発生する場合があります
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
