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※画像のビンテージは実際のものと異なる場合がございます。
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グッドヴィンテージであった2023年を体感出来る限定の九平次です。深いお米由来の甘みや、ご飯を食べているような自然な穀物感がその甘みに含まれ、旨みもしっかりと感じられます。
「醸し人九平次 別設(べつしつらえ)」はグッドヴィンテージであった2023年を体感出来るお酒として、特別に設えたお米が生まれた限定入荷のシリーズです。
このお酒はシリーズ化される予定で、第一弾として「大地の恵み」が限定入荷されました。
このお酒を、醸し人九平次の代表する定番酒である「純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%」と比較してみました。
「純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%」は穏やかな米の風味とワインのような酸味が特徴で、単品で楽しむことができ、料理との相性も良い印象でした。この辺りはまさに定番酒と言える完成度でした。
一方、「別設 大地の恵み」は、より優れたヴィンテージならではの濃厚なお米の風味を直接感じることができる仕上がりです。深いお米由来の甘みや、ご飯を食べているような自然な穀物感がその甘みに含まれ、旨みもしっかりと感じられます。
そして、九平次らしいワインのような酸味が味わいを円く感じさせ、口の中を滑らかに通り抜けていきます。
原材料:兵庫県黒田庄町産山田錦100%使用
アルコール度数:15度
製造者:名古屋市緑区大高町 萬乗醸造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!グッドヴィンテージであった2023年を体感出来る限定の九平次です。深いお米由来の甘みや、ご飯を食べているような自然な穀物感がその甘みに含まれ、旨みもしっかりと感じられます。
商品仕様
製品名: | 醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別設(べつしつらえ) 第一章~大地の恵み~ 720ml |
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メーカー: | 萬乗醸造 |
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