春を感じる華やかな白桃と洋梨、バナナや青リンゴのキュートな果実味が広がり、柔らかなおりがらみと優しい酸が長く続く、ウキウキ心躍る春酒です。
「飛良泉」の「FOUR SEASONS」は、「HITEN」や「マル飛」シリーズとはちょっと違った雰囲気のお酒です。
協会7号酵母を使ったオーソドックスなバランスを大切にしていて、「するっと飲めて気持ちいいお酒」を目指して丁寧に醸されたシリーズなんですよ。
口に含んだ瞬間、ふわっと華やかな春が訪れたような白桃や洋梨の香りが広がり、そこにバナナや青リンゴのような優しい果実の可愛らしさが重なって、なんだか心がときめきます。
そして、フレッシュで柔らかな「おりがらみ」が優しく包み込みつつ、飛良泉らしいきれいな酸がしっかり支えてくれるので、味わいがふんわりと長く続きます。
全体的にとても優しくて、飲んでいるだけでウキウキしてきて、つい「もう一杯!」と手が伸びてしまうようなお酒です。
まさに「これぞ春酒!」と言いたくなる、素敵な仕上がり。
ぜひ一度味わってみてくださいね。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
酒蔵のある秋田県にかほ市の四季を「山廃づくり」で表現した“FOUR SEASONS”は飛良泉の仕込み水の源、鳥海山の壮大な景色をヒントに醸しました。《春》はあけぼの、残雪、春かすみの連想から“うすにごり”で誂ました。今シーズンのにかほ市は、雪は少なかったためにごり成分は昨年と比べ控えめで上品な仕上がり。春らしい優しい甘酸と米由来のビターさが後を引く味わいに。スルスルと飲めるように設計しました。是非お食事と一緒にお楽しみ下さい。
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原料米:秋田県産美山錦74%使用
秋田県産秋田酒こまち26%使用
精米歩合:60%
アルコール:14度(原酒)
使用酵母:きょうかい701号
日本酒度:-5.0
酸度:1.7
製造者:秋田県にかほ市 株式会社飛良泉本舗
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!春を感じる華やかな白桃と洋梨、バナナや青リンゴのキュートな果実味が広がり、柔らかなおりがらみと優しい酸が長く続く、ウキウキ心躍る春酒です。
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉(ひらいずみ) FOUR SEASONS 春 おりがらみ生酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 飛良泉本舗 |
【当店からのお願い】
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