これは嬉しい!秋酒の季節でも飲めるしぼりたて生酒。つや姫100%のご飯米が生む際立ち甘みとフレッシュなガス感、南国果実感の香りが◎

冷蔵設備を完備し、1年中休まず酒造りを行う蔵元が「栄光冨士」です。
ですので、「秋酒」が主流のこの時期でも、「しぼりたて」のフレッシュな生酒が飲めるんですよ!(すごい)そのしぼりたてが「日乃輪」。
原料米は、全国的にも知名度の高いご飯用のお米「つや姫」を100パーセント使用しています。「お酒にご飯用のお米を使うの?」と思われるかもしれませんが、近年ではその甘みの良さに注目が集まり、いろいろ魅力的な生酒が生まれているんです。
「日乃輪」はご飯用お米の魅力が存分に活きていて……甘みが良いね、杏仁豆腐みたいです♪
さらにフレッシュなガス感も加わり、香りも南国果実感でパワフルに引き出されています。
栄光冨士らしい★STARな酒に仕上がってますね!☆彡
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
ホタテのバター焼き or 蒸し物
貝の甘みと酒の甘みが相乗効果
貝の甘みとお酒の甘みが相乗効果。ガス感が口をさっぱりリセットしてくれます。
軽めの天ぷら(海老・野菜中心、塩で)
揚げたてのサクサク感とフレッシュな酸味が好相性
揚げたてのサクサク感とフレッシュな生酒のコントラストが楽しいです。
酒米産地:山形県
精米歩合:50%
使用酵母:山形酵母
日本酒度:-8.0
酸度:1.7
アミノ酸度:0.6
アルコール分:16.5度
製造者:山形県鶴岡市 冨士酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
これは嬉しい!秋酒の季節でも飲めるしぼりたて生酒。つや姫100%のご飯米が生む際立ち甘みとフレッシュなガス感、南国果実感の香りが◎酒泉洞堀一は栄光富士(えいこうふじ) 純米大吟醸 つや姫「日乃輪」 無濾過生 720mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 栄光富士(えいこうふじ) 純米大吟醸 つや姫「日乃輪」 無濾過生 720ml |
|---|---|
| 型番: | 19427 |
| メーカー: | 冨士酒造 |
※当店からのお願い
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