爽やかなイチジクの果実感が素晴らしい、
中盤は種のタンニン感も加わってきてますますその雰囲気が感じられる。
そして日本酒の甘さとの相性も抜群です!
イチジクのお酒を飲んだのは初めてでした。もちろん、これまでに日本酒を使ったものも試したことがありません。
口に含むと、日本酒のボディの中で、爽やかなイチジクの果実の風味がしっかりと感じられます。さらに、種のタンニンも感じられ、よりイチジクの個性を味わえます。
日本酒の特徴もしっかりと組み合わさっており、ご飯の甘さも時折顔を出し、飲みやすさも感じられます。
日本酒とイチジク、本当に相性が抜群でした。素晴らしい出来栄えでした。
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【蔵元のコメント】
災害復興支援酒について
7月15日に秋田県で発生した豪雨に伴い、秋田県各所で甚大な被害が生じました。
豪雨の爪痕は深く、復旧までの道のりはまだまだ長いです。
今回復興の一助として本商品の売り上げの一部を、
秋田の起業家有志と一緒に立ち上げた
ヤマキウ南倉庫災害復興支援拠点に寄付させていただきます。
災害に見舞われながらも、今後も懸命にチャレンジを続ける方や、
この秋田の地で新たに生まれるチャレンジャーを後押しし、
豪雨に見舞われた秋田県各地域を再建、発展につなげるための資金として
大切に活用させていただきます。
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稲とイチジク(佐藤勘六商店)
稲とアガベ取り扱い酒販店でありながら、無花果の甘露煮生産者でもある
佐藤勘六商店4代目の玲さんから
「岡住くん甘露煮作る時の露、美味しいんだけど使い道なくて何かできないかな?」
という要望から生まれた一本。
いちじくのエキスがたっぷり詰まった甘露煮の露をたくさん使用して、
上立ちはイチジク由来のスモーキーな香り、
いちじくの果実みと甘さがバランス良い味わいのお酒に仕上がりました。
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品目:その他醸造酒 原材料:米、米麹(秋田県産)、いちじく
原料品種名:亀の尾(秋田県産) 精米歩合:90%
アルコール分:14度
製造者:稲とアガベ 秋田県男鹿市
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!爽やかなイチジクの果実感が素晴らしい、中盤は種のタンニン感も加わってきてますますその雰囲気が感じられる。そして日本酒の甘さとの相性も抜群です!
商品仕様
製品名: | 稲とイチジク 試 災害復興支援酒 500ml |
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
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