菅浦の自然の力で育った八朔（はっさく）を、味噌麹で仕込んだどぶろくに。懐かしい柑橘の深い香りと、甘くフレッシュなにごりが美しいハーモニーを奏でる一杯。
少し前までは、全国の各地でその土地ならではの柑橘が植えられていました。
しかし最近は過疎化や獣害の影響で、それらが急速に減ってしまっているそうです。
そんな中、滋賀県の奥琵琶湖地区、中世の面影を残す湖畔の町「菅浦（すがうら）」で、「消えゆく景観と味わいを、これからの時代にも伝えていきたい」という思いで活動している「茶とみかん」さん。
そこが自然のエネルギーを生かして育てた、ど根性の八朔（はっさく）。
この八朔を副原料に使い、滋賀県長浜市の「ハッピー太郎醸造所」が、味噌麹を使って「どぶろく」に仕上げました。
「副原料の味わいをしっかり出さないと気が済まない」というハッピー太郎さんの強い思いが込められた一本です。
懐かしい八朔の複雑で深い柑橘の香りと味わい、そしてどぶろくならではの純米のにごり酒の甘さ、フレッシュさ、心地よいガス感が、互いに引き立て合いながら見事に調和しています。
本当に新しい美味しさが表現された、素晴らしいお酒になりました！
これはまさに、ハッピー太郎醸造所ならではの味わいだと思います。
「菅浦」と「茶とみかん」についてAIによるまとめ
「滋賀県長浜市湖北町の「菅浦（すがうら）」は、古くから茶と柑橘（みかん）栽培が盛んな歴史ある集落です。特に、かつて荒廃した柑橘畑を再生し、無農薬の八朔（はっさく）などを使った手づくりジャムなどを製造・販売しているのが「湖北・菅浦 茶とみかん」です。
☆「湖北・菅浦 茶とみかん」の概要と特徴活動拠点
: 奥琵琶湖の北側、隠れ里のような場所にある菅浦集落。
こだわり: 無農薬で栽培された八朔、ネーブル、レモンなどを使い、シンプルで安心な加工品を手作り。特産品: 八朔ジャムや、柑橘類を丁寧な手仕事で加工した商品を展開。長澤さんという方が、柑橘の「この子」と愛でるほど大切に育てている。
購入・最新情報: Instagramで手づくりジャムの販売情報や、収穫の様子が発信されています。
菅浦は国宝の「菅浦文書」で知られる歴史的景観の残る場所であり、高齢化で手入れされなくなった柑橘畑を次世代に繋ぐ活動が行われています。
原料米名：米麴（国産米）、八朔（国産）
品目： その他の醸造酒
アルコール分：6%
製造者：池島幸太郎
製造所：滋賀県長浜市元浜町 ハッピー太郎醸造所
※吹き出し注意 ゆっくり開けてください。
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！菅浦の自然の力で育った八朔（はっさく）を、味噌麹で仕込んだどぶろくに。懐かしい柑橘の深い香りと、甘くフレッシュなにごりが美しいハーモニーを奏でる一杯。
商品仕様
| 製品名: | ハッピー太郎醸造所 クラフトどぶろく 菅浦の八朔（はっさく） 微発砲生酒 480ml |
|---|---|
| メーカー: | ハッピー太郎醸造所 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
