若手蔵元 13度泡にごり。泡は非常に澄んだ軽やかな味わいで、心地よい甘みが広がります。加えて低アルコール度数の中でも、しっかりとした骨格のある旨味を感じられる。
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≫≫≫開封注意≪≪≪
発泡が強くあります。吹き零れしないように、開け閉めを何回か行っていただき、確実にガスを抜いてから開封をお願いします。
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「尊王蔵元 山崎合資会社」では、23歳の次期蔵元が中心となり、酒造りに革新をもたらしています。
同蔵元の「奥 Test Brewing」は、先進的な酒質とその象徴的な味わいで、多くの方からご好評をいただいています。
今回入荷した夏酒の第四弾「奥 Sparkling Light」は、従来のラベルデザインを継承しているため、一見すると変化が分かりにくいかもしれません。しかし、その味わいには蔵元の進化がしっかりと反映されています。
このお酒は、「奥 Test Brewing」と同じく低アルコール度数(13度)に仕上げられたスパークリング日本酒です。
強い発泡感があり、開封時には少し苦労するかもしれません。(開封後、ガスを軽く抜くために2時間ほど冷蔵庫で寝かせると、自然にガス感が落ち着くのでおすすめです。)
非常に澄んだ軽やかな味わいに仕上がり、心地よい甘みが広がります。さらに、低アルコール度数と発泡感の中でも、しっかりとした骨格のある旨味を感じられる一本です。
麹造りを中心に据えた本質的な酒造りに回帰したという蔵元。その本格志向が、味わいにしっかりと結びついています!
アルコール分:13度
精米歩合:60%
製造者:愛知県西尾市 山崎合資会社

商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!若手蔵元 13度泡にごり。泡は非常に澄んだ軽やかな味わいで、心地よい甘みが広がります。加えて低アルコール度数の中でも、しっかりとした骨格のある旨味を感じられる
商品仕様
| 製品名: | 奥(おく) Sparkling Light 13度 泡にごり 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 山崎合資会社会社 |
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