天然の乳酸菌がしっかり働き「とてもすっぱく」、まるで高級ヨーグルトを思わせる気品ある酸味が特徴。口に含むと、余韻に米の旨味がとろけるように広がる。
「ぷくぷく醸造」が今回贈る新作は、いつもながら刺激的で個性的な一本だ。
原料米には、70年前に東北地方で広く栽培されていた「愛国」を、福島県の地元農家が有機栽培で復活させたものを使用。まるでこれも70年前に立ち返ったような、酵母無添加の水酛(みずもと)仕込みによる自然醸造で丁寧に作り上げた。
天然の乳酸菌がしっかり働き「とてもすっぱく」まるで高級ヨーグルトを思わせる気品ある酸味が特徴。口に含むと、余韻に米の旨味がとろけるように広がる。「ぷくぷく醸造」らしい、複雑かつ先鋭的な「どぶろく」がここに誕生した。
品目:その他の醸造酒
原材料名:米(福島県産)、米糖(福島県産米)
原料米:根本有機農園 愛国(南相馬市)
精米歩合:90%
醸造技法:酵母無添加 水酛(Wild Yeast)
アルコール分:8%
製造者:福島県南相馬市 ぷくぷく醸造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!天然の乳酸菌がしっかり働き「とてもすっぱく」、まるで高級ヨーグルトを思わせる気品ある酸味が特徴。口に含むと、余韻に米の旨味がとろけるように広がる。
商品仕様
| 製品名: | ぷくぷく醸造 #country すっぱどぶろく 秋あがり 720ml |
|---|
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。























































