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風の森 山田錦307 CHALLENGE EDITION 協会7号酵母 生酒 720ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
メーカー: 油長酒造
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風の森 山田錦307 CHALLENGE EDITION 協会7号酵母 生酒

CHALLENGE EDITION 風の森 山田錦307
最高峰のボリュームある一杯。 何もかも全てが一つになって流し切る!


今回のチャンレンジは山田錦を限界まで磨いた所へのチャレンジと、さらに自社の7号系酵母を使用しているところを、あえて協会七号酵母を使い、その違いも明らかにしたとのこと。

また風の森の油長酒造ではおよそ20年、山田錦の純米大吟醸を造り続けてきたとのことで、一昨年で一旦定番からは外れましたがその技術の粋がこの1本に投入された、素晴らしい出来栄え。

風の森らしいスウィーティー&フレッシュな甘味。それと山田錦の気品のあるボディ

もちろんガス感も織り交ぜながら何もかも全てが一つになって流し切る!最高峰のボリュームある一杯。

ここにあります。


兵庫県産 山田錦  30%精白 アルコール度数 16度  無濾過・無加水 生酒
仕込み水 金剛葛城山系深層地下水 超硬水 硬度250
奈良県御所市本町 油長酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。CHALLENGE EDITION 風の森 山田錦307 最高峰のボリュームある一杯。 何もかも全てが一つになって流し切る!

商品仕様

製品名: 風の森 山田錦307 CHALLENGE EDITION 協会7号酵母 生酒 720ml
メーカー: 油長酒造

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