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【クール便必須・一本限定】風の森(かぜのもり) ALPHA2  菩提もと この上なき華 秋津穂22%精米 箱付 720ml

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,500)
メーカー: 油長酒造
数量:
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風の森(かぜのもり) ALPHA2  菩提もと この上なき華 秋津穂22%精米 箱付 (テキスト付)
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22%精米「ALPHA2」 繊細で美しい甘みがキラキラとそっと舌に広がり、余韻にはライムのような柑橘の香りと淡い酸味に魅了されます。


【お一人様一本でお願いします】

待望の「風の森 ALPHA2」が、10ヶ月ぶりに復活しました~!!✨
風の森の定番ラインの中でも最上位に君臨する、特別な一本。

今回は秋津穂を**22%**まで極限まで磨き上げて使用しています。
そしてALPHAシリーズ全体が「菩提酛(ぼだいもと)」仕様に生まれ変わった今、
このTYPE 2ももちろん菩提酛仕込み!

飲んだ瞬間、まず驚くのがその繊細で美しい甘み。
まるで宝石みたいにキラキラしつつ、そっと舌の上に広がります。

そして余韻に現れるのが、菩提酛ならではの複雑で上品な酸。
まるでフレッシュなライムを思わせる、透明感のある柑橘の香りと酸味がふわっと立ち上って…
もう、めちゃくちゃ魅力的です!!

最後は口の中にその美しい余韻がずっと残って、自然と「旨い…!」って声が漏れちゃいます。
本当に飲んだ人を幸せにするお酒です。


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【蔵元のコメント・裏ラベルより】

風の森ALPHA 従来の風の森の枠を超え、独創的な技術で日本酒の可能性を追求。寺院醸造の伝統技法・菩提酛と現代技術の融合による風の森の深化型。

ALPHA2  新しくなって再始動。中西農園による「減農薬栽培の秋津穂」を全量使用。磨きにより米の個性をシンプルにすることで、仕込水の個性を前面へ。超硬水ならではのミネラリー感を最大限感じていただけます。



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この上なき華
米:奈良県都祁産 秋津穂(栽培者/中西農園)
仕込水:超硬水 葛城山系深層地下水 硬度250mg/L前後
発酵日数:32日

奈良酒 純米酒
無濾過無加水生酒
アルコール分:14度
原材料名:米(国産)米麹(国産米)
奈良県産秋津穂 100%使用
精米歩合:40%
製造者:奈良県御所市1160番地 油長酒造株式会社


【風の森 テイスティングマップ】
風の森テイスティングマップ


商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!22%精米「ALPHA2」 繊細で美しい甘みがキラキラとそっと舌に広がり、余韻にはライムのような柑橘の香りと淡い酸味に魅了されます

商品仕様

製品名: 風の森(かぜのもり) ALPHA2  菩提もと この上なき華 秋津穂22%精米 箱付 720ml
メーカー: 油長酒造

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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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