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白老 純米吟醸 秋のうすにごり火入れ 720ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,650)
メーカー: 澤田酒造
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白老 純米吟醸 秋のうすにごり火入れ

”うすにごり”の甘味の中に”米の美味しさ”「白老 秋のうすにごり火入」
トーンはミディアムで重さもあって、柑橘系酸味でキュッと切れて


白老より新商品の秋酒が登場です。もともと”夏のうすにごり生酒”は人気酒ですが、今回は火入れをして”秋のうすにごり”として登場です。

丁寧な瓶火入れ作業、その職人技が発揮されちょうどよい閉じ込め感、フレッシュ過ぎずにごりでも旨さを引きだすのはさすが!そこには嫌味な感じが全くないのが素晴らしいです。

その味わいは・・”うすにごり”の中に成熟した米の甘さ

そしてトロッとトーン重めで舌の上に重量感あるボディ、旨さしっかり

最後は柑橘系の酸があり、さっぱりです!!

全国燗酒コンテスト2021プレミアム燗酒部門金賞受賞

麹米:広島県産千本錦20% 掛米:広島産八反錦80% 精米歩合:55%
日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:1.0 酵母:協会10号酵母 
仕込水:知多湧水 アルコール分:16~17度 

製造者:愛知県常滑市 澤田酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。”うすにごり”の甘味の中に”米の美味しさ”「白老 秋のうすにごり火入」 トーンはミディアムで重さもあって、柑橘系酸味でキュッと切れて

商品仕様

製品名: 白老 純米吟醸 秋のうすにごり火入れ 720ml
メーカー: 澤田酒造

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