”うすにごり”の甘味の中に”米の美味しさ”「白老 秋のうすにごり火入」
トーンはミディアムで重さもあって、柑橘系酸味でキュッと切れて
白老より新商品の秋酒が登場です。もともと”夏のうすにごり生酒”は人気酒ですが、今回は火入れをして”秋のうすにごり”として登場です。
丁寧な瓶火入れ作業、その職人技が発揮されちょうどよい閉じ込め感、フレッシュ過ぎずにごりでも旨さを引きだすのはさすが!そこには嫌味な感じが全くないのが素晴らしいです。
その味わいは・・”うすにごり”の中に成熟した米の甘さ
そしてトロッとトーン重めで舌の上に重量感あるボディ、旨さしっかり
最後は柑橘系の酸があり、さっぱりです!!
全国燗酒コンテスト2021プレミアム燗酒部門金賞受賞
麹米:広島県産千本錦20% 掛米:広島産八反錦80% 精米歩合:55%
日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:1.0 酵母:協会10号酵母
仕込水:知多湧水 アルコール分:16~17度
製造者:愛知県常滑市 澤田酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!”うすにごり”の甘味の中に”米の美味しさ”「白老 秋のうすにごり火入」 トーンはミディアムで重さもあって、柑橘系酸味でキュッと切れて
商品仕様
製品名: | 白老(はくろう) 純米吟醸 秋のうすにごり火入れ 720ml |
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メーカー: | 澤田酒造 |
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