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ほうらいせん一念不動 特別純米 夢山水 無濾過しぼりたて生酒 720ml

価格: ¥1,300 (税込 ¥1,430)
メーカー: 蓬莱泉
JANコード: 4943666241522
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ほうらいせん一念不動 特別純米 夢山水 無濾過しぼりたて生酒

ほうらいせん一念不動から新酒生酒が早くも到着!!
”ピュアな米感とモダンなガス感” そんな感じの”イマドキの新酒生”に仕上がる


ほうらいせん一念不動から新酒生酒が早くも到着!! 

”ピュアな米感とモダンなガス感” そんな感じの”イマドキの新酒生”に仕上がる、

地元の周辺でほぼ自社・ドメーヌ栽培している「夢山水(ゆめさんすい) 山田錦を親にする酒米!

その奥行き・ボディをベースに、綺麗な甘味と、モダン醸造によりガス感まで加えて


昨年までこの”しぼりたて無濾過”は純米吟醸規格でしたが今年から特別純米規格に

是非、東海地区だけでなく!全国の方に届いてほしい新酒生です。

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あまり知られていないけど、「蓬莱泉(ほうらいせん)」は自社でアグリ部門を持っています。

大規模な米生産会社並の設備も自社保有の本格的なもの(種籾から苗造りから収穫後の稲の乾燥)

その耕地面積は16ヘクタールというから大したもの! その詳細はこちらに

このお酒は蓬莱泉の蔵がある奥三河地区のお米「夢山水」を100%使い、その地区の蔵、その地区の水を使って醸すほぼドメーヌといった内容のお酒。

そして「ほうらいせん吟醸工房」という手造り麹蔵で原酒仕上げで小生産蔵的に醸す!

で、流通も顔の見える信頼関係のある酒屋さんのみに販売! それが「一念不動(いちねんふどう)」なんです。

蓬莱線

蓬莱泉

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。ほうらいせん一念不動から新酒生酒が早くも到着!!  ”ピュアな米感とモダンなガス感” そんな感じの”イマドキの新酒生”に仕上がる

商品仕様

製品名: ほうらいせん一念不動 特別純米 夢山水 無濾過しぼりたて生酒 1800ml
JANコード: 4943666241522
メーカー: 蓬莱泉

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