はちみつ+日本酒+バーボン樽発酵。蜂蜜の芳醇で自然な甘さを核にその骨格や余韻に日本酒感、全体をしっかりと樽を燻したスモーキーなバニラのニュアンスがダイナミックに演出される。
「haccoba」は宮城県に位置する、クラフトサケを醸造している酒蔵です。
今回新たに入荷したお酒は、滋賀県長浜市で蜂蜜の酒「ミード」を醸造する「Antolope」さんとのコラボレーション商品となります。
先日、「haccoba」は「Antelope」さんのご紹介でアメリカからバーボン樽を入手されたとのことで、その樽を用いて作られるお酒にはやはり「はちみつ」を加えたいとの意向から、日本酒造りの技法に「はちみつ」を取り入れ、一緒に発酵を行いました。
さらに、バーボン樽に移し替え、二次発酵をも行ったそうです。
出来上がったその風味は、蜂蜜の芳醇な自然な甘さを核に、その骨格や余韻のお米の風味と日本酒のような風味のバランスを持ち、全体をしっかりと樽で燻したスモーキーなバニラのニュアンスがダイナミックに演出されます。
数々の素晴らしい風味が存在して、これまでに体験したことのない味わいですね！素晴らしいです。
原材料名：米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), はちみつ
精米歩合：88％
アルコール分：10％
製造者：福島県南相馬市 haccoba
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！はちみつ+日本酒+バーボン樽発酵。蜂蜜の芳醇で自然な甘さを核にその骨格や余韻に日本酒感、全体をしっかりと樽を燻したスモーキーなバニラのニュアンスがダイナミックに演出される
商品仕様
| 製品名: | haccoba LAB＿ × ANTELOPE Skey Skey Honey! 500ml |
|---|---|
| メーカー: | 株式会社haccoba |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
