綺麗に溶けた良い出来です。レア酒少量入荷、一白水成の酒こまち35。
高精白ならではの綺麗な香りと、繊細な甘味・旨味 高貴な仕上がり
極々少量のレア酒入荷です。一白水成の酒こまち、精米35%の純米大吟醸です。
『酒こまち』は一白水成の特別純米や新政エクリュにも使われ、北の代表的な酒
食用米”あきたこまち”とは名前が似てるということで混同視されがちですが・・同じ秋田県のお米ということで名前は似ていますが、全く系譜が違う別物です。
”あきたこまち”は”こしひかり”等、飯米の色々混ざり合った系譜で
”酒こまち”は山田錦、亀ノ尾、五百万など・・やはり酒米が混じりあった系譜です。
どちらも品種改良を重ねた”いいとろころどり”といいうところは似てるのかも!?
定評のある”酒こまち”を限界の精米歩合35%まで磨いたこのお酒。
高精白ならではの綺麗な香りと、繊細な甘味・旨味 高貴な仕上がりで・・その酒米のポテンシャルを改めて魅せてくれた1本に!
原料米:秋田酒こまち 精米歩合:35% アルコール度数:16度
製造者:秋田県五城目町 福禄寿酒造
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。綺麗に溶けた良い出来です。レア酒少量入荷、一白水成の酒こまち35。高精白ならではの綺麗な香りと、繊細な甘味・旨味 高貴な仕上がり
商品仕様
製品名: | 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち35 生酒 720ml |
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メーカー: | 福禄寿酒造 |
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