山廃の酸の高さを”旨い秋酒に仕上げる”能力、そこが抜群の「飛良泉　マル飛　ひやおろし」
秋の飲み頃甘味・旨味を綺麗な酸味が丸く包みこむ

山廃の酸の高さを”旨いモダン酒に仕上げる”能力、そこが抜群の飛良泉　マル飛
今回は旨さを加えた秋タイプに

秋の飲み頃甘味・旨味を、綺麗な酸味が丸く包みこむ、そしてマル飛らしく爽やかに抜けていく

山廃特有の他の味が感じられず”クリア”なのが本当にすごいこと。

原料米　秋田県産美山錦74％　秋田県産秋田酒こまち26％
アルコール分　15度　　　精米歩合60％　
日本酒度±0　酸度　2.3
秋田県にかほ市　株式会社飛良泉本舗

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