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笑四季 貴醸酒 MONSOON(モンスーン) 玉栄 720ml

価格: ¥1,825 (税込 ¥2,008)
メーカー: 笑四季酒造
JANコード: 4994015005791
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笑四季 モンスーン 玉栄 火入れ

貴醸酒の縛りを打破したかのような素晴らしさ。「笑四季 MONSOON 玉栄」
すっと入って切れる滑らかさの中にある”甘味の重層”いいね。アートワークも刺激的!


2年ぶりにモンスーン火入・登場です!日本酒を仕込水代わりに使って日本酒を仕込む「貴醸酒」


いままでその甘味の厚みは火入れの表現としては難しい面もあったようですが・・


遂に遂に!その縛りを打破したような火入れが登場です!

すっと入って切れる滑らかさの中にあるしっかりした”甘味の重層”


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貴醸酒(きじょうしゅ)です。 日本酒を仕込水の代わりにして造る!

日本酒の仕込みはモトに麹と米と蒸し米とをいれますが
貴醸酒の仕込みはモトに麹と米と蒸し米とに日本酒をいれます。


仕込むには!事前に専用の日本酒を用意しなければいけません。

そんなことで、特殊品で何年も寝かせて、500MLで何千円もするものだった貴醸酒。それを手の届く範囲で、しかも普通に美味しいものにしたのは笑四季さんの功績でしょう!


実際、笑四季モンスーンは

貴醸酒のナンバーワンブランド


原料米 滋賀県産玉栄 100%使用
精米歩合50% 竹島充修責任醸造 アルコール度数 17度
原材料 米、米麹、日本酒 

滋賀県甲賀市水口町 笑四季酒造


shusendomini 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。貴醸酒の縛りを打破したかのような素晴らしさ。「笑四季 MONSOON 玉栄」すっと入って切れる滑らかさの中にある”甘味の重層”いいね。アートワークも刺激的!

商品仕様

製品名: 笑四季 貴醸酒 MONSOON(モンスーン) 玉栄 720ml
JANコード: 4994015005791
メーカー: 笑四季酒造

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